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Os pongo las acelgas que hemos comido hoy de primer plato, así es c**o las hace siempre mi suegra y la verdad es que están buenísimas, nosotros no somos mucho de acelgas pero es que hechas así nos encantan




Ingredientes: (para 2 personas)
1 bolsa de 500 gr de acelgas lavadas y cortadas
2 patatas grandecitas
3 dientes de ajo gorditos
2 cucharaditas de pimentón
aceite
sal

Preparación:
- Cocemos las acelgas. (Yo lo he hecho en una amc sin agua y han quedado genial). Reservamos.
- Pelamos las patatas y las cortamos c**o para tortilla. Las fre?mos en aceite c**o si fueran para tortilla también.
- Cuando están blanditas las patatas las sacamos, y quitamos de la sartén casi la totalidad del aceite de haberlas frito.
- En el aceite sobrante, fre?mos los ajos cortados en láminas. Cuando comiencen a dorarse, añadimos el pimentón y rápidamente incorporamos las acelgas, rehogamos un poco y finalmente añadimos las patatas. Salamos al gusto y ?a la mesa!

Ya me contaréis si os gustan, ya os digo que quedan estupend?simas.

si que tienen buena pinta, nunca se me hubiese ocurrido freir las patatas, normalmente las habría cocido con las acelgas y así no están tan buenas, muy buena receta
gracias

muy ricas esas acelgas!!!

NO me gustan las acelgas .... pero lasl puedo cambiar por unos grelos, por ejemplo no?? La verdad es que tienen una pinta estupenda, me la copio.

que buenas, a mi si me gustan las acelgas pero nunca las he preparado asi y prometen, te copio la idea , gracias por compartir

De esa manera es c**o me gustan más las acelgas.

Aunque me gustan de todas las formas posibles, solamente cocidas ali?adas con aceite, limón y sal, me pirran.

MUY RICA UN BICO

Me la apunto para la próxima
A mí me gustan mucho las acelgas, pero las hago con refrito de ajo y jamón.
Gracias por la receta de tu suegri