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Patatas a la crema con champiñones

Ingredientes:
5 ? 6 patatas grandes
1 cebolla
1 latita de champiñones en láminas
30g de mantequilla
20g de aceite
600g de leche
60g de harina
1 sobre de "mezcla de 4 quesos"
sal y pimienta

Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de un dedo de ancho, cocerlas en agua con sal hasta que están blandas, Escurrir y reservar.
Echar en el vaso de la Thermo, la cebolla troceada
programar 6 seg, vel. 3 1/2
Añadir mantequilla y aceite, programar 3 min, 100º, vel. 1 1/2
Incorporar la leche ( a temp. ambiente), la harina, sal y pimienta, programar 7 min, 90?, vel. 4. Cuando termine añadir los champiñones y unir bien con la espátula.
Colocar las patatas cocidas en un molde refractario, ba?arlas con la crema y espolvorear con el queso..... meter a horno fuerte solo unos minutos para que el queso se derrita......

que bueno esto lo hago este finde,gracias

lude3 escribió:que bueno esto lo hago este finde,gracias

Es fácil y queda muy bueno..... espero que te guste

Iliana, que buena! Gracias.

louveivi escribió:Iliana, que buena! Gracias.

Espero que te guste.......

Si tu la avalas, seguro que es muy buena, Iliana.

Muy buena pinta, intentaremos hacerlo mañana y ya te contar

A mi marido le encantan los champiñones de cualquier manera, y esta receta tiene una pinta fantástica. Seguro que la hago.

Gracias por compartirla

Tiene que estar muy rico Iliana. Lo probaré.

Muy buena pinta. Lo probaremos.

Gracias.