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y tanto que sí.... he tenido a mi suegra y a mi cuñada tooooda la tarde discutiendo... de ingenier?a.... a ver cómo era posible que un bizcocho y un flan estuvieran juntos, pegados... si yo los había hecho en dos moldes... si primero había cuajado el flan... vamos... que no era posible...

se lo dejé a media mañana y he vuelto a la hora de la merienda... ya quedaba menos de la mitad... pero lo que me pude reir escuchandolas debatir el modo de hacerlo....

la receta la puso Auro en el recetario...
http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 152.html&0
y tambien está en mi blog
http://entrealacenasyfogones.blogspot.c ... cofln.html

precisamente tengo uno en el horno para el postre de mañana. Delicioso

Por cierto, veo que a ti te queda c**o en el libro, a mi me queda siempre mas gordito el bizcocho que el flan, y es la misma receta incluso he pensado cambiar un poco las proporciones....
Y siempre tengo una duda, ¿c**o se pone sin temperatura en la segunda batida si ya tiene 37?? A ver si me aclaras esta dudilla please...

QUE JUGOSITO SE VE EH ,NO ME MIRADO LA RECETA PERO ES LA DEL LIBRO DE LA TH EL NUEVO AMANECER YO ESE LO HE HECHO VARIAS VECES.Y QUE RIQUISIMO ESTÉ!!!

Vaya pinta tiene este bizcoflan!! En casa a estas alturas no quedaría nada ?Le has puesto mucho azúcar quemado en la base del bizcocho? Es que se ve el bizcocho bien h?medo, y a mí a veces me queda más bien sequito. Besotes

vaya pinta

lukia escribió: precisamente tengo uno en el horno para el postre de mañana. Delicioso

Por cierto, veo que a ti te queda c**o en el libro, a mi me queda siempre mas gordito el bizcocho que el flan, y es la misma receta incluso he pensado cambiar un poco las proporciones....
Y siempre tengo una duda, ¿c**o se pone sin temperatura en la segunda batida si ya tiene 37?? A ver si me aclaras esta dudilla please...

yo hago la receta tal cual viene....

(tengo la th 21)... cuando terminan los 5 minutos con temperatura... la maquina se detiene sola... entonces solamente tengo que mover la rueda de temperatura a "cero" y volver a programar...otros 5 minutos...

no sí las que teneis la 31 que es digital c**o va...

pero seguro que te queda estupendo...

marihellen escribió:Vaya pinta tiene este bizcoflan!! En casa a estas alturas no quedaría nada ?Le has puesto mucho azúcar quemado en la base del bizcocho? Es que se ve el bizcocho bien h?medo, y a mí a veces me queda más bien sequito. Besotes

no le he puesto mucho.... pero hago trampa.... despues de terminarlo.... le pongo un poquito de caramelo diluido en agua para que se lo vaya bebiendo... y entre que desmoldo y no... pues se queda empapadito... pero no pringoso...

??¿Que espectacular te ha quedado!!!!!!!!!
Si no te es muchha molestia me podrías decir las medidas del molde que has usado??, es que me encantaría que me saliera exacto aunque lo veo dificil

Gijonesa escribió:

marihellen escribió:Vaya pinta tiene este bizcoflan!! En casa a estas alturas no quedaría nada ?Le has puesto mucho azúcar quemado en la base del bizcocho? Es que se ve el bizcocho bien h?medo, y a mí a veces me queda más bien sequito. Besotes

no le he puesto mucho.... pero hago trampa.... despues de terminarlo.... le pongo un poquito de caramelo diluido en agua para que se lo vaya bebiendo... y entre que desmoldo y no... pues se queda empapadito... pero no pringoso...

Me apunto la idea Gracias guapa

Gijonesa escribió:

marihellen escribió:Vaya pinta tiene este bizcoflan!! En casa a estas alturas no quedaría nada ?Le has puesto mucho azúcar quemado en la base del bizcocho? Es que se ve el bizcocho bien h?medo, y a mí a veces me queda más bien sequito. Besotes

no le he puesto mucho.... pero hago trampa.... despues de terminarlo.... le pongo un poquito de caramelo diluido en agua para que se lo vaya bebiendo... y entre que desmoldo y no... pues se queda empapadito... pero no pringoso...

Ay p?ajaara, ese truco es de lo más!!!!!!!!!