A la segunda va la vencida!!!
Publicado: 24 Sep 2007 12:04
Bueno, pues hace poquito que tengo la th y el otro día hice mis primeras croquetas. Quedaron más o menos bien, aunque sabía un poco a cebolla cruda y la masa estaba menos consistente de lo que a mí me gusta, además que tenían poco sabor a jamón.
Hoy las he hecho por segunda vez (esta vez de pollo) y ahora sí que sí.
Para el tema de la cebolla cruda, dejé que el aceite se calentase un poco antes de ponerla, tal y c**o leí por aquí y para espesar la masa, en vez de ponerle 900 gr de leche le he puesto 800gr. Para el tema del sabor, en vez de 200 gr. de pollo, le puse 250gr.
Tengo la masa reposando en la nevera para montarlas más tarde, pero ya al sacarla del vaso, se veía con más consistencia y he probado un poco (sólo un poco
) y el sabor es perfecto.
Y todo limp?simo y s?per rápido
Vamos, que me dicen ahora que me quitan la th y me cargo al que sea
Hoy las he hecho por segunda vez (esta vez de pollo) y ahora sí que sí.
Para el tema de la cebolla cruda, dejé que el aceite se calentase un poco antes de ponerla, tal y c**o leí por aquí y para espesar la masa, en vez de ponerle 900 gr de leche le he puesto 800gr. Para el tema del sabor, en vez de 200 gr. de pollo, le puse 250gr.
Tengo la masa reposando en la nevera para montarlas más tarde, pero ya al sacarla del vaso, se veía con más consistencia y he probado un poco (sólo un poco
) y el sabor es perfecto.Y todo limp?simo y s?per rápido
Vamos, que me dicen ahora que me quitan la th y me cargo al que sea
