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Quiero hacer chutney de higos, tengo todos los ingredientes menos el jengibre ¿Es imprescindible o lo puedo hacer sin el?
¿Donde se compra el fresco? ¿Se puede usar en polvo?
Ya no hay mas preguntas, gracias de antemano.

Por lo que yo he leido en algunas recetas lo usan en polvo, y ese es mas facil de encontrar, yo lo compré en Mercadona.

Salipebre escribió:Por lo que yo he leido en algunas recetas lo usan en polvo, y ese es mas facil de encontrar, yo lo compré en Mercadona.

¡Lo compraste en la seccion de especi así

Hola Eguski, por lo que he podido leer no se sí será imprescindible, pero mejora mucho el sabor .

El fresco lo venden en las fruterias y el molido yo lo compre en un herbolario.
Para hacer el chutney yo solo utilice el molido y de sabor esta buenisimo Es que el freco es un poco mas dificil de encontrar en los pueblos

lauma escribió:Hola Eguski, por lo que he podido leer no se sí será imprescindible, pero mejora mucho el sabor .

El fresco lo venden en las fruterias y el molido yo lo compre en un herbolario.
Para hacer el chutney yo solo utilice el molido y de sabor esta buenisimo Es que el freco es un poco mas dificil de encontrar en los pueblos

Gracias lauma, me ire esta tarde y comprare en polvo.

Partiendo de que todavía no me he metido a intentarlo ...

El fresco lo he visto alguna vez en el supermercado de "El Corte Inglés"...

RmC escribió:Partiendo de que todavía no me he metido a intentarlo ...

El fresco lo he visto alguna vez en el supermercado de "El Corte Inglés"...

Gracias, me dice lauma que tambien sirve el seco, mirare haber si l encuentro.

Eguski escribió:

Salipebre escribió:Por lo que yo he leido en algunas recetas lo usan en polvo, y ese es mas facil de encontrar, yo lo compré en Mercadona.

¡Lo compraste en la seccion de especi así

Si, en el estante de las especias

Llevo años haciendo chutney y siempre utilizo en polvo.

No problem!

Salipebre escribió:

Eguski escribió:

Salipebre escribió:Por lo que yo he leido en algunas recetas lo usan en polvo, y ese es mas facil de encontrar, yo lo compré en Mercadona.

¡Lo compraste en la seccion de especi así

Si, en el estante de las especias

Gracias Salipedre, lo comprare esta tarde, haber que tal me sale.