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lo primero decir q nos parece genial este foro, y yendo al grano, alguno nos podria decir c**o hacer un petit suise de fresa? gracias a tod@s

BIENVENIDOS!!!

Os pongo este enlace a una receta que puso comoju:

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ight=petit

BIENVENIDOS, y aqui teneis la receta que ped?s

PETIT SUISSE CON FRESAS (de CARMENVAL)

* 1 sobre de gelatina neutra Royal
* 1 tarrina de queso Philadelphia de 300 gr.
* 200 gr. de nata montada.
* 150 gr. de azúcar.
* Fresas Naturales (al gusto)

Preparar la gelatina según indica la caja.

Poner el resto de ingredientes y triturar aumentando la velocidad hasta llegar a 9 para que quede todo muy fino.

Poner en moldes y dejar enfriar en la nevera.

Pon la gelatina de fresa y ya los tienes de fresa


PETIT SUISSE

* 1 tarrina de queso Philadelphia
* 1 tarrina de nata de 200 ml
* 1 sobre de gelatina de limón
* Azúcar (la mitad de la tarrina de queso)

Poner el agua en el Th. y calentar 3 minutos a 50º. Parar y añadir la gelatina, mezclar, y añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien, llevando al final hasta la velocidad 9 para refinar.

carlosyeva escribió:lo primero decir q nos parece genial este foro, y yendo al grano, alguno nos podria decir c**o hacer un petit suise de fresa? gracias a tod@s

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