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Me habe?s dado envidio con el chutney y voy a hacer uno de pera que he visto.... bueno es caso es que todas las recetas que veo se hacen al fuego y mi regunta es ¿alguien lo ha hecho en la thermomix? ¿c**o se haréa? supongo que poniendo la mariposa......

Solo se trata de ir cociendo en fuego bajo, así que poner la mariposa si queires o giro a la izquierda...

muchas gracias, a temperatura baja es por ejemplo 90 y el tiempo el mismo 60 minutos....

Yo he hecho de mango y de higos, lo pongo todo en el vaso, unos 50 o 60 minutos (hasta que veo que ha cogido consistencia) a 80? giro a la izquierda velocidad cuchara, no le pongo la mariposa. A mi me ha salido fantástico.

MUCH?SIMAS GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!! esta misma tarde en cuanto llegue a casa me pongo a hacerlo. Ya os contaré que tal mi experiencia. Gracias a todas de verdad.