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Por favor he comprado cobertura valor , cómo se funde en el microondas ??????????????

Chanel10 escribió:Por favor he comprado cobertura valor , cómo se funde en el microondas ??????????????

yo lo cuarteo y lo pongo a una temperatura baja durante 2 minutos. Después dependiendo de la cantidad le pongo mas tiempo, aunque siempre a temperatura baja

Pues tal cual es ta, la partes en cuadraditos y la metes en el microondas a potencia baja, con un poquito de agua.

Cada poco (30 segundos mas o menos) lo sacas y lo mezclas para que se quede mas homogeneo, hasta que veas que esta completamente fundida.

o sea el agua junto con el chocolate ????????

si

Pones en un bol el chocolate partido y un poquitin de agua (poco) y al micro.

muchas graciassssssssssssssss

El agua es porque queda mas suave la textura.

De todas maneras si no se la pones al principio, o le pones poca, una vez fundido puedes poner un poquito si lo consideras oportuno. Remueves (el agua y el chocolate ya fundido), y queda homogeneo.

tambiénpuedes poner el chocolate en un bol y tapar el bol con un paño humedecido. cuando se derrite un poco (2 minutos más o menos) lo sacas remueves y lo vuelves a poner otro poco

Y no se pringa el paño de chocolate??

jumiki escribió:Y no se pringa el paño de chocolate??

yo pongo el chocolate en trozos en una ensaladera y el paño h?medo tap?ndola y no cae, queda c**o una tapa y el chocolate nunca llega a tocarle