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Me ayudais??
c**o tengo desde hace poco la tmx he encontrado recetas de mermelada de moras...pero no para tmx
Alguna me podeis decir los tiempos y temperatur así?
Gracias

Yo hago esta: Peso las moras y pongo un poco menos de azúcar (hoy por ejemplo 360 g. de moras y 250 de azúcar) el zumo de un limón y lo dejo macerar un poco. Luego pongo 2o minutos a velocidad 3 en varoma. Espero que te sirva.

Yo hago igual que Denia, pero además la cuelo. De manera que lo que obtengo es una jalea riquísima.

La mora tiene esas pepitas que son ins?pidas y pueden estropear la textura de una comida. Otra cosa es que utilices la mermelada de mora c**o laxante, que entonces no hace falta colarla.

jeannette escribió:Yo hago igual que Denia, pero además la cuelo. De manera que lo que obtengo es una jalea riquísima.

La mora tiene esas pepitas que son ins?pidas y pueden estropear la textura de una comida. Otra cosa es que utilices la mermelada de mora c**o laxante, que entonces no hace falta colarla.

Anda yo no sabía eso!!!!!

Muchísimas gracias!! claro que me sirven, seguro que está buenísima, ya os contare..
Tampoco sabía lo del laxante
?La de cosas que aprendo aqu

Yo tambien la hago así pero mi truco es poner ademas un trocito de canela en rama y el resultado es buenisimo.

Yo acabo de hacer una mermelada de mango y la textura me ha salido estupenda, con la ayuda de las chicas.
Puedes ver la foto y la receta en mi blogs, espero que te sirva, solo tienes que cambiar la fruta.
A mi personalmente la mermelada de moras me gusta con pepitas incluidas. Y si me encuentro alguna que otra mora...no me importa.

http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/

Yo la hice en thermomix

* Medio kilo de moras
* Medio kilo de azúcar
* Un limón

Yo la he hecho eh Tmx, poniendo todos los ingredientes y dejéndola cocer 30 minutos a veolicdad 3 y temperatura varoma.

Este es el enlace:
http://www.recetasdemama.es/2007/05/mermelada-de-moras/

un consejo, ponerle una manzana, contrarresta el tanino de la mora y sale mas agradable