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Alguien me puede explicar que es y donde puedo comprarlo? gracias
(comoju tu seguro que lo sabes por que lo has puesto en una receta.)

Ni idea. Sólo sí q c.s. es cantidad necesaria. Espero q alguien t pueda ayudar. Suerte!!

El mejorante son unos polvitos que se le puede poner a las masas y a los panes (mejorante panario), que les ayuda a que queden esponjosos.

No es un ingrediente que sea imprescindible en la receta, pues no es fácil de conseguir, pero he querido poner la receta tal cual