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Estoy intentando localizar una receta que se public? hace poco de un flan de limón, creo que hecho con agar agar. La forma y el color me gustaron pero no me guard? la receta, así que si os suena, es un flan bien amarillito y con forma túpica de flan grande c**o para 4 personas, corona invertida, en fin, a ver si hay suerte. Saludos.

Angel escribió:Estoy intentando localizar una receta que se public? hace poco de un flan de limón, creo que hecho con agar agar. La forma y el color me gustaron pero no me guard? la receta, así que si os suena, es un flan bien amarillito y con forma túpica de flan grande c**o para 4 personas, corona invertida, en fin, a ver si hay suerte. Saludos.

y en el recetario no aparece???

Puede ser este??

No he leído la receta solo he visto la foto

recetas-posts167981-0.html&postdays=0&p ... light=agar

Ale, me voy a la cama con la obra buena hecha hoy...o c**o se diga

Mira aqui a ver si es alguno de estos....


http://recetas.mundorecetas.com/receta7907.html&0

http://recetas.mundorecetas.com/receta8874.html&2

http://recetas.mundorecetas.com/receta11355.html&1

canelona escribió:Puede ser este??

No he leído la receta solo he visto la foto

recetas-posts167981-0.html&postdays=0&p ... light=agar

Ale, me voy a la cama con la obra buena hecha hoy...o c**o se diga

eurekaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!, SIIIIIIIIIIIIIIIIIII, es de Boston y lo voy a hacer ma??ana, tengo mucho agar agar y me estoy aficinando a usarlo, mirad, la receta de Boston, es precioso

Ingredientes:
-250 grs. queso mascarpone
-150 ml. zumo limón (colado)
-100 ml. leche entera
-200 grs. azúcar glas
-10 gotas colorante alimentario amarillo
-5 ml. agar-agar.

Preparación:
-Verter en un cazo la leche calentarla, verter el agar-agar en forma de lluvia, seguidamente verter el azúcar, el queso mascapone y el zumo de limón. Remover con la ayuda de un batidor, durante 2 minutos.
-Verter en un molde preferiblemente de silicona de una capacida de ? litro.
-Dejar entibiar y llevar seguidamente al frigor?fico.
NOTA- es preferible prepararlo el día anterior.



gracias a todas...