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voy directamente al modo de preparación:
pongo a sancochar unas papas con una zanahoria y unas habichuelas en agua y sal. aparte, en un caldero chico, los huevos ( dos o tres) y los guisantes congelados. mientras, escacho el atún y voy añadiendo cebolla, pimiento verde y rojo muy picaditos, aceitunas verdes tambiénpicadas, granos de millo ( maíz), a veces lechucha o gambas. cuando lo guisado se ha entibiado, aplasto las papas, corto la zanahoria y las habichuelas en trozos pequeños y hecho la mezcla de atún con uno o dos huevos troceados y voy removiendo con mayonesa. suelo usar de molde un tuper especial para pasta de tuperware que me gusta por la forma que tiene. eso s?, antes de poner la ensaladilla, lo cubro con film transparente, para poder sacarla bien y decorarla.
la dejo tirando a consistencia de puré porque a mis hijos y a mi marido les gusta más así que encontréndose los trozos de papas ( a mí me da igual ).

Me encanta la ensaladilla, yo le pongo pimientos en lugar de habichuelas, no lo había o?do nunca.

Tambien la dejo puré c**o una pasta..ummmmmm

Cane,habichuelas en Canarias son las judias verdes de aqui

?ay, cane! todavía a mis años y con estos líos lingu?sticos. resulta que mi padre es peninsular y una parte de mi infancia la pasó en valencia ( en cuart de poblet nació mi hermano) y en otros lugares de veraneo (madrid, campo de criptana, alicante, murcia, granada.....). pues a mis 46 todavía hablo de las dos maneras. aquí puse habichuelas y otras veces en la tienda me sale lo de judías verdes y me preguntan que si me refiero a las habichuelas. en fin....

komidita escribió:?ay, cane! todavía a mis años y con estos líos lingu?sticos. resulta que mi padre es peninsular y una parte de mi infancia la pasó en valencia ( en cuart de poblet nació mi hermano) y en otros lugares de veraneo (madrid, campo de criptana, alicante, murcia, granada.....). pues a mis 46 todavía hablo de las dos maneras. aquí puse habichuelas y otras veces en la tienda me sale lo de judías verdes y me preguntan que si me refiero a las habichuelas. en fin....

Por mi tierra la costa de Huelva, las personas mayores tambiénle llaman habichuelas a las judías verdes.
un saludo

Te ha quedado preciosa la presentacion de la ensaladilla


Yo siempre la presento en un fuente, pero me ha gustado mucho lo

del molde. La proxima la hare asi


te voy ha mandar un MP

Te quedo preciosa ??que pena comerla!!
Pero no la haces en el Thermomix yo si, y queda muy buena

que pinta más rica tiene esa ensaladilla, estaba pensando prepararla para esta noche de cena, no me cansaria de comer ensaladilla

yo tambien aplasto las patatas con un tenedor tambien nos gusta así en casa