La rosquillera es esta:
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Muchas gracias! Eso era lo que estaba buscando. Eres un sol!MARIQUILLA escribió:Yo tambiénla tengo muerta de la risa ....
Mira a ver esto :
recetas-postx68393-0-0.html
Otra receta y de paso me la copio:
Rosquillas, estilo Carmen G?lve
Ingredientes :
- 3 huevos
- 2 vasos de azucar
- 2 vasos de leche
- 1 vaso de anis
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 gaseosas de papel
- 1/2 kg. de harina
- Unas gotas de vinagre
- Medida : Vaso de vino.
Realizaci?n
1.- Mezclar todos los ingredientes y amasarlos hasta conseguir una masa muy fina y sin grumos. Carmen las amasa a mano.
2.- Poner abundante aceite de girasol a calentar y, cuando está caliente, echar las rosquillas desde la rosquillera directamente al aceite. Una vez fritas, se sacan y se rebozan con azúcar glas.
Nota.: Hacer las rosquillas con un aparato llamado rosquillera, ya que la masa queda algo blanda y no se pueden trabajar a mano. En caso de no disponer de aparto, tendría que añadirse más harina para poder formar las rosquillas a mano y, c**o consecuencia, quedarían más duras.
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