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He hecho el yogur en micro tal y c**o dijisteis y esta mañana parec?a y ol?a a yogur. Lo pasó a un recipiente, lo metú en la nevera y cuando fui a comerlo era c**o yogur muy líquido con grumos c**o de ... queso fresco qué ha podido pasar??? será que mi micro calienta demasiado??? la botella que us? era de Fontvella pero es que no tenía otra a mano ... habrá podido ser eso???

Esta noche lo intentaré de nuevo pero en la misma TH .... a ver qué tal así ....

yo lo hice anoche no lo he cambiado de botella lo unico que hecho es agitarlo un poco y le añadido sirope de fresa a la hora de tomarlo estaba buenisimo

CARMENVILA escribió:yo lo hice anoche no lo he cambiado de botella lo unico que hecho es agitarlo un poco y le añadido sirope de fresa a la hora de tomarlo estaba buenisimo

pues será que soy gafe yo tambiénlo agitú ... pero nada queso flotante

Tienes que poner el yogur madre bien revuelto, muy cremoso ya.
Y agita bien la botella cuando lo quitas del micro las dos veces. Sobre todo tiene que quedar bien abrigadito. Yo le pongo envuelto en una mantita de beb?.
No lo cambio de recipiente cuando lo hago. Lo meto en la nevera directamente y cuando está bien frío vamos vaciando a medida de las necesidades, c**o si fuera leche.
Cuando queda la cantidad c**o de un yogur, ya sirve de madre para el siguiente. Cada dos o tres veces, cambio de botella y vuelvo a empezar con yogur nuevo.

Pinkiii escribió:Tienes que poner el yogur madre bien revuelto, muy cremoso ya.
Y agita bien la botella cuando lo quitas del micro las dos veces. Sobre todo tiene que quedar bien abrigadito. Yo le pongo envuelto en una mantita de beb?.
No lo cambio de recipiente cuando lo hago. Lo meto en la nevera directamente y cuando está bien frío vamos vaciando a medida de las necesidades, c**o si fuera leche.
Cuando queda la cantidad c**o de un yogur, ya sirve de madre para el siguiente. Cada dos o tres veces, cambio de botella y vuelvo a empezar con yogur nuevo.

No pienso parar hasta que me salga!!!!!! Gracias

Haz lo que te ha dicho Pinkii, antes de echar el yogur en la botella lo remueves con una cuchara pera que se ponga cremoso y luego agitas bien la botella cuando la saques del micro.
Yo por la mañana lo meto en el frigorifico y antes de tomarlo, ya está frio y bien cuajado,lo vuelvo a agitar.

malena escribió:Haz lo que te ha dicho Pinkii, antes de echar el yogur en la botella lo remueves con una cuchara pera que se ponga cremoso y luego agitas bien la botella cuando la saques del micro.
Yo por la mañana lo meto en el frigorifico y antes de tomarlo, ya está frio y bien cuajado,lo vuelvo a agitar.

Eso hice, Malena ... pero me salió un mejunje rar?simo. Quiz?s fue que no lo agitú demasiado ... ya no sé La cuestión es que los haré esta noche en la TH y a ver qué tal. Si salen bien será entonces que no lo agitú c**o debía.
Gracias!

Guru, priemro saludarte , jamía que perdida estas

Mira yo lo hice ayer y te digo c**o:

En un bol de cristal, 1 litro de leche y yogur bio un cubilete de azúcar y un cubilete de leche en polvo, revolvi bien.
Meti 2 minutos al migro a max. potencia lo bati bien con la varillas de mano y otros 2 minutos al micro lo volví a batir tape el bol con film y con dos paños y lo deje en el micro cerrado, c**o hice los bollos de suero cuando el horno quedo templado cambie el bol a este horno y esta mañana estaba fenomenal.
Lo pase a los tarritos de cristal pero en el fondo les puse c**o 1/2 dedo de mermelada.

Meri escribió:Guru, priemro saludarte , jamía que perdida estas

Mira yo lo hice ayer y te digo c**o:

En un bol de cristal, 1 litro de leche y yogur bio un cubilete de azúcar y un cubilete de leche en polvo, revolvi bien.
Meti 2 minutos al migro a max. potencia lo bati bien con la varillas de mano y otros 2 minutos al micro lo volví a batir tape el bol con film y con dos paños y lo deje en el micro cerrado, c**o hice los bollos de suero cuando el horno quedo templado cambie el bol a este horno y esta mañana estaba fenomenal.
Lo pase a los tarritos de cristal pero en el fondo les puse c**o 1/2 dedo de mermelada.

Hola Meri ..... qué rico lo de la mermelada en el fondo .... lo que te digo ... que va a ser que no lo agitú c**o debía ...... me gusta la idea del bol, film y pañitos .... Tomo nota

Guru escribió:

Meri escribió:Guru, priemro saludarte , jamía que perdida estas

Mira yo lo hice ayer y te digo c**o:

En un bol de cristal, 1 litro de leche y yogur bio un cubilete de azúcar y un cubilete de leche en polvo, revolvi bien.
Meti 2 minutos al migro a max. potencia lo bati bien con la varillas de mano y otros 2 minutos al micro lo volví a batir tape el bol con film y con dos paños y lo deje en el micro cerrado, c**o hice los bollos de suero cuando el horno quedo templado cambie el bol a este horno y esta mañana estaba fenomenal.
Lo pase a los tarritos de cristal pero en el fondo les puse c**o 1/2 dedo de mermelada.

Hola Meri ..... qué rico lo de la mermelada en el fondo .... lo que te digo ... que va a ser que no lo agitú c**o debía ...... me gusta la idea del bol, film y pañitos .... Tomo nota

Es más cómodo que con la botella, la botella es complicado lavarla.