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Conejo al ajillo



INGREDIENTES:
1 cebolla pequeña
10 dientes de ajo
1 cubilete de aceite
800 gr. conejo en pedazos
1/2 cubilete de vino blanco
500 gr. de caldo de carne
Harina para rebozar
Sal y pimienta

PREPARACION:
1.- Trocea la cebolla, ajos y aceite 10 seg. vel.5. Programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 (sin cubilete)
2.- Enharina los trozos de conejo e incorporar al sofrito y poner 9 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara. Un par de minutos antes de terminar añade el vino blanco.
3.- Incorpora el caldo, salpimentar al gusto y programar 30 minutos, temperatura varoma, vel.cuchara y giro a la izquierda. Cuando finalice, programar 25 minutos más a 100º y misma velocidad. Dejar reposar.

A quien no le guste el conejo, lo puede sustituir por pollo, tambiénestá muy bueno.

Tiene muy buena pinta

que pinta el conejo me encanta el conejo

y te cabe bien en la th todo el conejo???

tendremos que probar,gracias

Muy buena pinta!! Yo ayer tambien hice conejo en thermomix, pero de otra manera, tambien muy facil. Luego lo cuelgo para que lo veas.

QUE BUENO!!! GRACIAS POR LA RECETA!!