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Pues eso, que la tengo que hacer para la hora de comer y no tengo ni idea. Por fa contestarme pronto.
Bsos para todos

Hechale menos harina.

Echa un poco menos de harina, así te saldrá más clarita.

Muchas Gracias!. TEngo que echar menos harina e igual de leche que dice la receta?

yo pondria la mitad de harina. si te sale demasiado clara le podrias poner mas harina y darle mas tiempo, sin mieod a que te salga mal.

PARA HACER BECHAAMEL NO HACE FALTA TOSTAR LA HARINA????

CREO Q NO SE HACERLA

HABER: PONGO ANTES LA HARINA O NO?

SI ES ASI c**o VOY A A?ADIR DESPUES HARINA, ESTA NO ESTARIA TOSTADA

EXPLICARMELO OTRA VEZ PORFA

Yo creo que se refieren, cuando dicen lo de la bechamel clarita, a la bechamel poco espesa...

LO QUE HABIA K ACLARAR ES SI ES PARA HACERLA CON LA TERMOMIX O A MANO
EN LA TERMO LE QUITAS 50 O 100 GR. DE HARINA

A MANO ES CUESTION DE IR A?ADIENDO UN POCO MAS DE LECHE
TU MISMA,

???YO AL REV?S DEL MUNDO c**o SIEMPRE!!!
YO HAGO LA RECETA TAL CUAL VIENE EN EL LIBRO NA PARA COBERTURAS Y LE HECHO 800 DE LECHE Y LA MISMA HARINA. TE QUEDA CLARITA Y MUY RICA.

Yo tambiénla hago de forma tradicional ,rehogando la harina en la mantequilla y voy echando la leche a ojo ........según la quiera de espesa.

Pero el otro dia en canal cocina .v? a un cocinero que la hacía diferente.Pon?a a hervir 1/2 litro de leche,y mientras en un bol ponía 60 gr de aceite y 60 gr. de harina lo mezclaba bi?n y lueno lo echaba a la leche caliente ,la sazonaba y luego fuera del fuego le a?adía un trozo de mantequilla.............?que os parece???........?algui?n la hace as