TARTA DE QUESO Y ACEITUNAS (salada)
Publicado: 16 Feb 2005 21:41
He estado de vacaciones en Roma, y me compré un libro de cocina italiana para mi bibiotecla, he visto una receta facilita y rápida, y os la he adaptadopara que la hagais y nos conteis el resultado, yo no la he hecho:
Ingredientes
$00 gr de queso ricota
150 gr de queso gruyere rallado
100 gr de aceitunas sin huevo
100 gr de mantequilla
20 galletas crackers
1 diente de ajo
1cucharada de mejorama
1cucharadita de comino
2 cucharadas de co?ac
sal y pimienta
Triturar las crackers con la mantequilla en la Th, para hacer la base. Extender en un molde de tarta desmoldable. Poner en la Th sin limpiar 80 gr de aceitunas, la mejorama y triturar 1s v 3, poner la mariposa y añadir la ricota, el gruyere, los cominos y el co?ac, mezclar en V2 hasta que está bien mezclado. Poner sobre la base de crackers, alisar y meter en la nevera por 1 hora. Para decorar poner las aceitunas cortadas en ruedas y espolvorear con el gruyere reservado. q?ue aproveche!
Ingredientes
$00 gr de queso ricota
150 gr de queso gruyere rallado
100 gr de aceitunas sin huevo
100 gr de mantequilla
20 galletas crackers
1 diente de ajo
1cucharada de mejorama
1cucharadita de comino
2 cucharadas de co?ac
sal y pimienta
Triturar las crackers con la mantequilla en la Th, para hacer la base. Extender en un molde de tarta desmoldable. Poner en la Th sin limpiar 80 gr de aceitunas, la mejorama y triturar 1s v 3, poner la mariposa y añadir la ricota, el gruyere, los cominos y el co?ac, mezclar en V2 hasta que está bien mezclado. Poner sobre la base de crackers, alisar y meter en la nevera por 1 hora. Para decorar poner las aceitunas cortadas en ruedas y espolvorear con el gruyere reservado. q?ue aproveche!
