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Os pongo la receta para las que no puedan ver el programa

para la masa de las empanadillas

150gr. de agua
150gr. de leche
50gr. manteca de cerdo o mantequilla

2 minutos - 60? - vel. 3

echar a continuacion
600gr. de harina de fuerza
1 huevo
un poco de sal

2 minutos - vel. espiga

dejar enfriar media hora
NOTA: LA CHICA CUANDO LA SACO DE LA NEVERA ESTABA DOBLADA c**o LA MASA DE HOJALDRE.

RELLENO:

400gr. cebolletas
100gr. de pimientos verdes
2 ajos

3 segundos - vel. 5

echar a continuacion
300 gr. de aceite
80gr. manteca de cerdo
2 cucharaditas de azucar.

20 minutos - temp. varoma - vel. 1

echar a continuacion
500gr. carne picada ternera
50gr. de pasas
oregano
aji molido (chile)
comino molido
1 o 2 clavos
pimienta molida
sal
10 minutos - 100º - vel. 1 - giro a la izquierda.

al montar las empanadillas poner un poco de huevo duro picado y aceitunas picadas.......esto es opcional.......
freir en abundante aceite........eso ya lo sabiamos....



NOTA: el relleno hay que dejarlo en la nevera para que la manteca de cerdo absorva los liquidos y se pueda rellenar con facilidad al quedar cuajada........ella ha insistido en hacerla con manteca de cerdo y no con mantequilla por este motivo.

bueno ahora hay que ponerla a la practica.......

MUCHAS GRACIA GUAPA.

eso hablaba con una amiga que se me olvida ver el programa, creo que la voy hacer para mañana.

muchas gracias por la receta

babybbt escribió:

Gracias mil.
Hola Baby me alegro de leerte!

Corbe escribió:

babybbt escribió:

Gracias mil.
Hola Baby me alegro de leerte!

Hola preciosa y yo a ti,

Hola baby,me alegro que vuelvas

ocarina escribió:Hola baby,me alegro que vuelvas

hola, chicas, hice la masa que hicieron en el programa

hice una pequeña y la frei, estaba muy buena y sin aceite.

pero c**o tenia tanta masa y soy tan floja, he probado a hornearla





la tuve uno 25 minutos a 210?C. estaba muy blandita, me ha gustado mucho esta masa, mas que la de pan.

babybbt escribió:

ocarina escribió:Hola baby,me alegro que vuelvas

muchas gracias megancita, yo no lo puedo ver, esto se agradece

baby, que tal?

me alegri? muchi