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PREGUNTA TARTA M.JOSE
Publicado: 17 Feb 2005 15:05
por Chanel10
El otro día la hice y estaba batante bien, pero mi problema es para cortarla que se desmonta, puede ser que puse poca galleta ?????
era un paquete entero de María.
Publicado: 17 Feb 2005 15:08
por Januca
se desmonta la base? o es que no está cuajada?
Publicado: 17 Feb 2005 15:08
por melba
TIENES QUE DEJARLA UN DIA EN EL FRIGO PARA QUE CUAJE
Publicado: 17 Feb 2005 15:11
por Chanel10
perdonad la hice el domingo y aún sigue pasando, es la galleta lo que más me cuesta.
Publicado: 17 Feb 2005 15:19
por Januca
jo pues qué raro. yo le hice nua base de bizcochos de soletilla pero muchas veces hago base de galleta y nunca me pasó eso.
lo que hago muchas veces es no derretir la mantequilla, ponerla blandita pero no derretida. mezclo a mano la mantequilla, las galletas deshechas y un poco de azúcar
Publicado: 17 Feb 2005 16:03
por carycar
Prueba c**o te dicen, al mezclar las galletas con la mantequilla.
Yo la hice ayer y c**o no tenía mantequilla mezcl? las galletas con margarina, puse c**o 1/2 paquete del tipo maría y estupendo, en 6 horas de frigo pude cortarla sin desmorones.
Publicado: 17 Feb 2005 16:08
por comoju
YO HE PICADO EN HACERLA
(soy la mayor antichocolatera del foro
), y le puse una base de galleta (1 paquete de galletas, 75 gr. de mantequilla y un chorr?n de leche: Todo a la Thermo con un poco de calor, hasta que vea que queda más compacto)
Y se corta muy bien, y no se desmiga la galleta
