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esta ha sido nuestra comida de hoy en casa de mi hermana.... lacón asado al horno, que es una experta "asadora"... c**o no le gusta cocinar se ha especializado en el horno.... y lo borda...

aprovechando que ha hecho un dia de verano, comimos en la terraza y pasamos una tarde estupenda....

aquí la paletilla...



el laconcito....



y un plato completo listo para servir... todo el mundo repiti?....



pero nadie sabía mi secreto para el postre....
cuando vieron la bandeja de pettit choux.... se quedaron con la boca abierta... no se creían que los hubiera hecho yo...
un triunfo total....



llegaron en bastantes buenas condiciones....

que rico el lacón y los pettit choux tienen que estar de vicio

Es que el postre te ha quedado de profesional, pero ya deben conocer las cosas tan ricas que haces, desde luego te ha quedado de lujo

que corte tiene ese lacón asdo que ricoooooooooooooo

ummm, me encanta el menu, deberia estar todo riquisimo.

ayyy q todavia estoy relamiendo la pantalla ummm q bueno yo no se c**o comprar lacon para asarlo eso q zona es??? yo hecho paleta de cerdo al horno pero no era tan pequeña ,oye genial

!!!Madre mia!!! que pinta tiene ese lacon

Y los pettit choux .........sobran los comentarios


De lujo chica

Felicidades

mary505 escribió: ayyy q todavia estoy relamiendo la pantalla ummm q bueno yo no se c**o comprar lacon para asarlo eso q zona es??? yo hecho paleta de cerdo al horno pero no era tan pequeña ,oye genial

Mary... el lacón es la patita de delante del cerdo... aquí se puede compra solamente el laconcito o con la pala o paleta, para que te des idea contamos tres huesos dentro de la misma pieza, el que corresponde al codillo, el del medio o lacón (el más grande) y el de la pala, que es planito.....
pues lo que hizo mi hermana fuí comprar el lacón completo y partirlo en dos para que se hiciera mejor al horno... por eso lo ves pequeño...
lo metió al horno... y salió bueno bueno...