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DOS CONSULTITAS Y UN DESCUBRIMIENTO
Publicado: 18 Feb 2005 20:39
por casandra
?Hola a tod@s!
???En este foro es imposible estar al día!!!
Llevo un rato intentúndolo, ..... y es que todo me interesa, así que me meto en todos los sitios, y termino por olvidar en cuantos he participado.....
Unas consultitas:
Mañana tengo una cena, y la anfitriona -que es mi cuñada- es una forofa de los brazos de gitano, así que he pensado hacer el del recetario de la th31.
?Alguien lo ha probado? ?Sale bueno?
El domingo, tengo una comida -esta es más de compromiso- y no sé que llevar. Me interesa quedar muy bien. Hab?a pensado en algún postre y en un sorbete de cava o algo así ¿Alguna sugerencia?
EL DESCUBRIMIENTO: Esta tarde he hecho panes de leche. Seg?n mi hija pequeña , que es de un cr?tico que no hay quien lo aguante, estaban estupendos!!!!! Los he hecho según la receta tambiénde la th 31. Por si a alguna os sirve....
Publicado: 18 Feb 2005 20:52
por Druida
El brazo de gitano con el relleno de la crema de canutillos...

Publicado: 18 Feb 2005 20:54
por casandra
Sí, ?se. ¿Esta bueno? ?Sale presentable?

Publicado: 18 Feb 2005 21:02
por comoju
casandra escribió:
Sí, ?se. ¿Esta bueno? ?Sale presentable?

Mira lo que dijo MiguelAngel sobre el y sus fotos
MiguelAngel escribió:Está hecho tal cual viene en el libro de la TM31.
El bizcocho con unos 8 minutos de horno a 180 grados sobre papel vegetal.
Luego nada más sacarlo del horno extendido sobre papel de albal con azucar glass y enrollado hasta que se enfri?
Mientras se hace el relleno que se vierte sobre el bizcocho frío desenrollado de nuevo y vuelta a enrollarlo

con cuidado de que no se abra, y ya esté, que se enfríe y... a coger calorías....
:
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... highlight=
GRACIAS COMUJU
Publicado: 18 Feb 2005 21:27
por casandra
Publicado: 18 Feb 2005 21:30
por comoju
Y no te aconsejar?a llevar un sorbete, pues es más para tomar recien hecho, que andar llevandolo.
Y si te gusta el Brazo, que por lo que dice MiguelAngel está muy bueno, puedes hacer dos, y asi uno para tu cuñada y otro para la comida del domingo
Publicado: 18 Feb 2005 21:37
por casandra
¿Pero es que a la comida del domingo tambien viene mi cuñada!, así que no quedaría demasiado bien....
Se te ocurre algo????

Publicado: 18 Feb 2005 21:47
por comoju
Publicado: 18 Feb 2005 22:50
por melba
YO HICE EL BRAZO DE LA TH 21 Y LO RELLENE DE NATA MONTADA Y ESTABA RICO, RICO
Publicado: 18 Feb 2005 22:53
por casandra
?Cu?l es,Comuju?