INGREDIENTES
250 Gr. de cobertura de chocolate (70% de cacao)
- 250 Gr. de mantequilla
- 110 Gr. de harina
- 150 Gr. de azúcar
- 5 Huevos
- 1 Yema
PREPARACION
Echar en un bol el azúcar, la harina y la mantequilla a temperatura ambiente y removerlo todo muy bien hasta obtener una pasta homogénea
Ir añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de remover
Deshacer el chocolate al baño de María o en el microondas y añadirlo a la masa anterior.
Una vez preparada la masa se preparan los moldes. Para ello, se untan con mantequilla y se espolvorean con cacao en polvo para evitar que se adhieran y poder sacar los coulants con facilidad. Verte la masa de chocolate en las flaneras. Precalentar el horno a 180 grados centúgrados y meter las flaneras 8 minutos. Servir calientes. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
