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Hice la receta de las magdalenas modificadas,y fueron a la basura,creo que ha sido porque puse levadura vahin? en vez de Royal,porque no tenía.Os pongo las fotos del desastre.
ANTES DEL HORNO


DESPU?S DEL HORNO




La foto del corte de la magdalena ni la hice (mediréa un dedo de grosor ),ya que las tir? a la basura.?Creíis que habrá sido por el cambio de levadura?

Ha sido justo por eso. Cada masa necesita su levadura.

pero ya verás c**o a la proxima te salen perfectas

Hola cova,pero es que en las instrucciones ponía que val?a para magdalenas y bizcochos.

Maribel, me solidarizo contigo . Justo hoy he hecho yo la receta de magdalenas del libro NA, pero en bizcocho. Y de sabor me ha salido bueno, pero la verdad es que ha subido muy poco . Nunca me suben los bizcochos

maribel escribió:Hola cova,pero es que en las instrucciones ponía que val?a para magdalenas y bizcochos.

¿pero era levadura de reposteria o de panadería?

Es que es c**o cuando hacemos panes, si ponemos la de Royal, estos no van.

comoju escribió:

maribel escribió:Hola cova,pero es que en las instrucciones ponía que val?a para magdalenas y bizcochos.

¿pero era levadura de reposteria o de panadería?

Es que es c**o cuando hacemos panes, si ponemos la de Royal, estos no van.

Pues en la caja pone "Levadura de panadería",pero tambiénpone que es "ideal" para pan...magdalenas,bizcochos...Esta es la que yo uso para el pan,pero es que me levantú el S?bado antes de la 9,para tenerlas preparadas para el desayuno,y me va cogida, así que me arriesgu?,pero vamos que no vuelvo .El mensaje lo he puesto sobre todo,para que a nadie le pase c**o a mí.

Si es de panadería no vale. Debe ser de repostería.

maribel las cuatro de delante no tienen tan mala pinta

jo cuando me salga algún desastre de esos tambiénlo compartir?

Yo apoyo que el motivo es la levadura.

Pero no te deprimas. Los desastres, cuanto más grandes son, más orgullosa te tienes que sentir,... Yo ya he puesto alguno de los míos...

Note desanimes, que yo tb hice algún que otro desastre.