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Hola a todos, he estado buscando y creo que no está publicada esta receta así que os la paso, un beso.

PAT? DE QUESOS


Ingredientes:

- 100 g. de queso bola
- 100 g. de queso Gruyere
- 20 g. de mantequilla
- 50 g. de nata
- 50 g. de leche
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- Sal con precauci?n
- Pimienta al gusto
- 50 g. de mayonesa
- 150 g. de queso Roquefort

Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto la mayonesa y el roquefort y triture 20 segundos a velocidad 8. A continuación programe 6 minutos, 90?, velocidad 5.

Incorpore la mayonesa y el queso roquefort y mezcle 40 segundos a velocidad 5 (aseg?rese de que queda homog?neo). Vierta en un recipiente y deje enfriar.

Nota: Si lo desea puede ponerle unas nueces picadas; en este caso, trocee con la míquina las nueces en primer lugar y p?ngalas al principio con todos los ingredientes.

Es muy parecida a la del libro no?

Me la apunto, que la del libro la hago mucho. Así var?o.

Yo tambiénme la apunto que a mi hermano le gusta mucho el queso.
gracias

Apuntada!!.
Gracias!!

Sí, es parecida. La puse yo en el foro antiguo. Es un paté riquísimo. Menos mal que salen varias tarrinas, porque cuando lo hago siempre tengo que repartirlas por la familia.

es cierto que es muy parecida a la del libro.

la hemos hecho alguna vez y nos gusta mucho.

probaremos esta variaci?n.

YO TAMBIEN LA COPIO, GRACIAS

Ya la tengo copiada, mil gracias

copiada esta


gracias guapa

Muy rica para tomar de aperitivo, me la copio.