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Tengo unas recetillas para el wok que copie de otra web y os las voy a ir poniendo, pero no recuerdo si estas ya las he puesto, en fin os pongo la primera:

Revuelto de Gambas

250 gramos de gambas frescas
? cucharadita de sal
1 cucharada de harina de maíz
2 cebolletas
6 huevos
1 cucharadita de sal
Un pellizco de pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de s?samo
250 gramos de manteca de cerdo

Elaboración

Pelar las gambas y ponerlas en un plato con harina de maíz, la sal y un poco de agua fría. Cuando blanqueen, aclararlas con agua y escurrirlas. Picar muy fina la parte blanca, de las cebolletas, reservando las hojas verdes para decorar el plato.

Batir los huevos con la sal, la pimienta y el aceite de s?samo. Calentar la manteca en un wok y freír las gambas durante dos minutos, hasta que tomen un color rosado brillante. Retirarlas y dejar dos cucharadas de manteca en el wok para freír un momento las cebolletas. Añadir los huevos batidos y las gambas y mover a fuego moderado hasta que vayan cuajando completamente. Pasar a una fuente y servir rápidamente.

Que aproveche

Me gustaaaaa ,muy rica !!!!!!
Pero ya me había asustado ,250grs de manteca
La probaré.
Un besito Vero.

yo no echo tanto, porque así sale más ligero, además luego tienes que quitarlo todo y dejar muy poco en el wok. Voy a buscar las demás recetas y las sigo poniendo.
Me alegro que te gusten

graciasssssssss la copio

MUCHAS GRACIAS ESTOY, A LA CAZA DE RECETAS

Eso está bien