Cuajada para Truchita
Publicado: 09 Mar 2004 10:54
CUAJADA
Ingredientes
1 litro de leche fresca entera
40grs de leche en polvo
1/4 cucharadita de cuajo en polvo
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 4.
Programar 3 minutos 80 grados, velocidad 2.
Volcar en vasos, dejar enfriar, tapar con papel film, y meter en el frigorifico.
Ingredientes
1 litro de leche fresca entera
40grs de leche en polvo
1/4 cucharadita de cuajo en polvo
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 segundos a velocidad 4.
Programar 3 minutos 80 grados, velocidad 2.
Volcar en vasos, dejar enfriar, tapar con papel film, y meter en el frigorifico.
