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El otro día probé esta original receta que os puede sacar de un apuro para una cenita informal, rápida y muy sana

Aqui teneis los ingrdientes: pepino cortadito a rodajas finas, el queso ricotta (c**o no encontré le puse queso fresco, pero hubiera estado mas jugoso con el ricotta o alguno mas cremoso) y un poquito de ralladura de limón (muy poquito porque si no sabe demasiado.



Mezcla de todos los ingredientes en la Thermomix. Yo le hubiera añadido un chorrito de aceite de oliva porque el queso fresco es mas seco que la ricotta.



Cubrimos con la mezcla el pan de molde.



A?adimos el pepino cortado finito a rodajas.



Tapamos y cortamos los sandwiches a nuestro gusto.



Y la receta:

http://web50.server12.europeart.es/rece ... QUESO.html

También os dejo esta otra que esta muy rica y os servir? para una merienda. La receta es de Canelona que es una forofa de este relleno y lo ha hecho casero .Estos los prepar? con pan integral Excelente receta Ali

http://web50.server12.europeart.es/rece ... DELIA.html

Y para una cena podeis preparar estos escalopes de ternera empanados con pan rallado, queso, ajo y perejil, uhmmm riquisimos acompañados de un pisto casero y si quereis un arroz blanco al curry o del sabor que querais, solo tendreis que aromatizar el agua de la cocción del arroz.

El pisto, muy rico, fácil de hacer y sobre todo limpio, no se mancha nada, me encanta hacerlo con mi Thermomix

http://web50.server12.europeart.es/rece ... CURRY.html

Espero os gusten las cosas que os he puesto

MJ.

De buena gana me cenaba uno de esos sandwiches.

Se ven estupendos, los copio, gracias por tu receta.

QUE BUENOO MARIJOSE,,,, riquisimo, sabes que el otro dia hice para pablo y para mi el batido light de tu block el de chocolate,, y estaba.... de muerteeeeeeee, muak , me encantan los sanwich, ahora mismo me guardo las recetitas,,,un diez para todas tus recetas, muak muak

¿Qué ideas más buenas y sencillas!
Gracias

Buenisimo c**o todo lo que haces

marchando un samwich de esos ahora mismito para Gandia, que estoy mu perraaaaaaaa

canelona escribió:marchando un samwich de esos ahora mismito para Gandia, que estoy mu perraaaaaaaa

Mientras colgaba en el foro la receta de los sandwiches de berros y queso, me he dado cuenta de que la bocadelia la sacaste tu.
Vi esta receta en el foro pero no sabia la procedencia, ahora lo se y lo menciono en la misma.

Gracias Cane por tus aportaciones

MJ.