DEBERES DEL 5 AL 10 DE NOVIEMBRE
Publicado: 05 Nov 2007 16:13
?Os apetece algo dulce? Ahora me decis que estais a dieta y todo eso. 
He consultado con mi ayudante particular, Canelona, que postre poner. Ella me aconsejo que no puesiera nada complicado que hubiera que montar nata para que os saliera bien. Asi que eleg? este flan que yo hago en casa y que tengo la receta desde el foro antiguo.
Espero que os guste.
FLAN DE REQUESON
INGREDIENTES
250g de requesón
100g de leche normal
400g de leche condensada
4 huevos
1 cdta de azucar avainillado (optativo)
azúcar para caramelizar el molde o caramelo liquido
ELABORACION:
Echamos en el vaso los huevos y programamos 1 min, vel 4.
Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 1 min, vel 4.
Caramelizamos el molde y echamos la mezcla. Tapamos el molde con papel aluminio.
En el vaso de la Thermomix pomenos 1 litro de agua o aprovechamos para hacer algo abajo: tomate frito, pisto, mermelada...
Colocamos en el varoma el molde y programamos 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Comprobar que esta hecho y si es necesario poner más tiempo.
He consultado con mi ayudante particular, Canelona, que postre poner. Ella me aconsejo que no puesiera nada complicado que hubiera que montar nata para que os saliera bien. Asi que eleg? este flan que yo hago en casa y que tengo la receta desde el foro antiguo.
Espero que os guste.
FLAN DE REQUESON
INGREDIENTES
250g de requesón
100g de leche normal
400g de leche condensada
4 huevos
1 cdta de azucar avainillado (optativo)
azúcar para caramelizar el molde o caramelo liquido
ELABORACION:
Echamos en el vaso los huevos y programamos 1 min, vel 4.
Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 1 min, vel 4.
Caramelizamos el molde y echamos la mezcla. Tapamos el molde con papel aluminio.
En el vaso de la Thermomix pomenos 1 litro de agua o aprovechamos para hacer algo abajo: tomate frito, pisto, mermelada...
Colocamos en el varoma el molde y programamos 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Comprobar que esta hecho y si es necesario poner más tiempo.
Una preguntita... si hago en el vaso un pisto y en el varoma hago el flan, no se mezclan los sabores?? 
