solomillo de cerdo:

[pindan]

Hola chic@s, resulta que iba a hacer lomo a la sal pensando que lo que tenía en el congelador era una cinta de lomo, y no, lo que tengo es una pieza de solomillo de cerdo ?me dais recetas porfa?. Gracias de antemano y perdon por ser tan pedilona data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[catacaldos]

Solomillo de cerdo a la mostaza, la receta está en el recetario y sale muy rico.

[pindan]

Muchas gracias, echaré un vistazo

[SantanderM]

Yo siempre lo salpimiento, y añado alguna especie más, luego lo unto con algún pate tipo higaditos, o mouse de oca... o simplemente foie-grass y lo envuelvo en una plancha de hojaldre del conjelado, al horno unos 20-25 minutitossss y mmmmm k rico!

Pero tengo pendiente de hacer la receta del curso de Cocina al Vapor de TX, k estaba hecho en el Varoma, con verduritas, y piña.... tiene k estar bueniiiiiiisimo! yo en el curso solo probé un pellizquito, pero mmmmm lo mismo k rico!

[pindan]

Yo siempre lo salpimiento, y añado alguna especie más, luego lo unto con algún pate tipo higaditos, o mouse de oca... o simplemente foie-grass y lo envuelvo en una plancha de hojaldre del conjelado, al horno unos 20-25 minutitossss y mmmmm k rico!

Pero tengo pendiente de hacer la receta del curso de Cocina al Vapor de TX, k estaba hecho en el Varoma, con verduritas, y piña.... tiene k estar bueniiiiiiisimo! yo en el curso solo probé un pellizquito, pero mmmmm lo mismo k rico!

Gracias Miriam, que pena que no tengo ninguna lata de paté, pero no puedo ir ahora a comprarla, porque seguro que saldráa muy rico. ¿Tienes a mano la receta del que se hace en Varoma?.

[Tinuca]

Hola chic@s, resulta que iba a hacer lomo a la sal pensando que lo que tenía en el congelador era una cinta de lomo, y no, lo que tengo es una pieza de solomillo de cerdo ?me dais recetas porfa?. Gracias de antemano y perdon por ser tan pedilona

En el libro "las recetas de nuestras presentadoras" hay la de solomillos de cerdo con salsa de naranja y canela que sal? buenísima..

No te la puedo pasar pq no lo tengo aquí ... pero te la recomiendo ...

[pindan]

Muchas gracias Tinuca, imagino que se podrá hacer igual sin ponerle la canela, no me gusta su saber en las comidas, solo en reposteria y postres

[SantanderM]

Yo siempre lo salpimiento, y añado alguna especie más, luego lo unto con algún pate tipo higaditos, o mouse de oca... o simplemente foie-grass y lo envuelvo en una plancha de hojaldre del conjelado, al horno unos 20-25 minutitossss y mmmmm k rico!

Pero tengo pendiente de hacer la receta del curso de Cocina al Vapor de TX, k estaba hecho en el Varoma, con verduritas, y piña.... tiene k estar bueniiiiiiisimo! yo en el curso solo probé un pellizquito, pero mmmmm lo mismo k rico!

Gracias Miriam, que pena que no tengo ninguna lata de paté, pero no puedo ir ahora a comprarla, porque seguro que saldráa muy rico. ¿Tienes a mano la receta del que se hace en Varoma?.

Tienes un m.p. Necesito tu mail, xk no me deja pegarlo aki... es una imagen