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Hola, el sabado tengo una comilona es el cumple de mi hijo (16 añitos) tengo a la familia estoy un poco colapsada haber si me podeis ayudar me gustaria hacer una comida que pueda empezar algún plato es dia anterior
y haber si me podeis decir aperitivos faciles para hacer. gracias

ayudarme un poquito

Yo en tu caso lo tendria claro...una fabada a lo bestia y una ensalada, para desengrasar
pero claro...

venga..animo..k puedes con eso..y muucho mas

No se , no se...... depende de lo fina que te quieras poner. Unas migas, unos champiñones rellenos, salchichas al vino, canapes variados (pates, quesos)... etc.

Unos conejos al ajillo para comeré????

Mira he encontrado un blog con muchas cosas
http://indice-canekositas.blogspot.com/
http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... dorada+sal
M?s a bajo esta la receta.

Estas recetas las puso bangalore

PIZZALCHICHAS - REPORTAJE (erdecai):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo

SANDWICHES DEL EME (cantinerita):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo

nuri:

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo

canapes (queca):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo

APERITIVOS DE QUESO CON SESAMO Y HIERBAS AROMATICAS (samira):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo

aperitivos (loto):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... ht=picoteo
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Mira el puding tiene una pinta buenisima
http://cayenablog.blogspot.com/search/label/ENTRANTES

Yo tengo una cena con 18 (o unos mas ) dentro de unas Semanas cuando venga mi hermana que la quiero dar una cena de Bienvenida con nuestros amigos.... no lo se aun seguro pero mas o menos tengo pensado hacer cosas que pueda preparar con tiempo porque sera el mismo dia en el que viene mi hermana y quiero ir al aeropuerto por la manana estar un ratin con ella.... y claro disfrutar jajajajaj

-Croquetas de gambas
-Croquetas de Jamon (las croquetas las preparare un dia de estos y las congelo asi el dia de la cena las frio al momento y listo)

- Bombones de Jamon (los preparare unos dias antes y igualmente al congelador)

-bocaditos de queso fresco con pimientos confitados (los pimientos ya los tengo preparados en tarros para todo el invierno )

- bocaditos queso fresco con mermelada de tomate (la mermelada tambien esta ya en tarritos)

- Pimientos del piquillo rellenos de gambas (los preparo el dia antes )

- Empanada (preparo el relleno el dia anterior asi se enfria y la masa me la hace la panificadora )

- Quesos y ibericos (esos no necesitan mucha preparacion jajajajaja preparo las bandejas el dia anterior y las guardo en la nevera)

- pastel de cabracho (no puede faltar no me lo perdonan y ademas es muy entretenido con mayonesa y tostitas ummmm, ademas es muy rapido de hacer y lo hago tambien el dia anterior)

- tomatitos con caramelo y sesamo

- membrillo con queso y avellanas (el membrillo ya lo hice esta semana)

bueno estas son algunas de las cositas que tengo pensado hacer yo igual te ayuda un poco para mi cena aun falta un poco aun me faltan cosas de postre creo que preparare el coulant que c**o tiene que estar un tiempo en la nevera perfecta para prepararlo el dia anterior y tenerlo en la nevera hasta hornear

Yo tuve la comida familiar ayer y eramos 16, te digo lo que yo puse por si te sirve.

- Tostas de cebolla confitada y queso de cabra. (la cebolla la hice el viernes, en la nevera se aguanta bien y el domingo solo montarlos)
- Pate de higaditos (tambien lo hice el viernes)
- Pastel de pisto con bechamel (el sabado por la noche hice el pisto en la thermomix y el domingo solo hice la bechamel, cubrir y hornear)
- Rollo de salmon con queso fresco y puerros (lo hice el sabado )
- Carne rellena.

Todo esto lo hice con antelacion, luego ya el domingo prepare lo que me gusta mas recien hecho.
- Pate de queso
- Rollitos de sobrasada.
- coca de zarangollo.
- volovanes de pate de mariscos.
- tostas de pera y foie

Hala...animo...

Gracias chicas , voy a coger ideas de todas en cuanto los aperitivos,
Una pregunta si hago unas Quiche el viernes para el sabado estaran bien,

mira, c**o de aperitivos te han puesto un monton buenisimos yo te pongo lo que hice hace unos dias con la comida principal, hice fideua, el dia anterior hice el sofrito y el caldo en la tmx y al dia siguiente solo tuve que echarlo en la paellera y listo en 20 minutos, ah, hice la receta de faraona que sale riquisima