Ayer tarde lo escrib? dos veces y al enviarlo salia la página dichosa, asi que lo dejé por imposible
Veras, tengo el libro de postres de la Lechera y de ahi hacen casi todos los postres de La vida en dulce. El que tengo es con chocolate en vez de café, te lo pongo por si te vale
PUDING DE PAN, CHOCOLATE Y NUECES
Ingredientes
-1 bote de 370 gr de leche condensada la lechera
- 10 rebanadas de pan de molde
- 400 ml de leche, dos vasos
- 100 gr de chocolate nestl? postres
- 100 gr de nueces peladas
- 50 gr de mantequilla
- 4 huevos
Preparacion
- Ponga el bote de leche condensada en un cazo, c?bralo de agua y cu?zalo durante 1 hora, el bote debe estar siempre cubierto de agua. D?jelo enfriar
- Retire la corteza del pan, desmenúcelo y p?ngalo en un bol
- Caliente la leche, a?ada la mantequilla y, cuando está fundida, vi?rtalo sobre el pan y díjelo reposar unos minutos
- Añada el dulce de leche, los huevos batidos, el chocolate rallado y la mitad de las nueces molidas y mízclelo bien
- Vi?rtalo en una flanera, previamente caramelizada, y cu?zalo en el horno, al baño maria, hasta que está cuajado, aprox 35 a 40 mint
Espero te venga bien
