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ESPERO QUE OS GUSTE

ESPUMA DE LIM?N

3 HUEVOS
6 CUCHARADAS DE AZ?CAR
1 LIM?N
1/4 DE NATA MONTADA
4 HOJAS DE GELATINA O UN PAQUETE DE GELATINA DE LIM?N


REHIDRATAR LA GELATINA
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS
COCER AL BAÑO MAR?A LAS YEMAS CON TRES CUCHARADAS DE AZ?CAR Y EL ZUMO DE LIM?N, BATIENDO FUERTEMENTE PARA QUE LA MEZCLA ESPESE.
DISOLVER LA GELATINA EN 4 CUCHARADAS DE AGUA CALIENTE Y A?ADIR CON CUIDADO A LAS YEMAS.
MONTAR LAS CLARAS CON LAS OTRAS TRES CUCHARADAS DE AZ?CAR Y A?ADIR A LAS YEMAS CON LA RALLADURA DEL LIM?N.
VERTER EN UN MOLDE Y A LA NEVERA.
ADORNAR CON NATA MONTADA

Muchas gracias, mamita. Apuntada queda

YO TENGO UNA RECETA MUY PARECIDA PERO LLEVA YOGURT DE LIM?N. LA VERDAD ES QUE ESTÉ MUY RICA Y SI LA SIRVES EN COPAS INDIVIDUALES CON NATA MONTADA ES UN POSTRE 10.
MUCHAS GRACIAS MAMITA, LA APUNTO

mamita,me encantan todos los potres de limón, muchas gracias, tiene que estar buenísimo.

muchas gracias mamita, tiene que estar riquisimaaaaaaa