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Encatada de saludaros a todos, soy nueva y mi thermomix tambien. Ayer hice yogur pero no me salieron segui los pasos de la receta pero no cuajaron, alguien tiene algun truco. Gracias

Bueno, el yogur es tambien lo que peor me sale en la th.

Hace unos dias se hablé aquí en el foro y comentaron que salia mejor en el microondas.

c**o eres nueva con la th, te haré ilusión hacerlo todo con la maquinita, pero justo esto no es para lucirse.

Hola! encantada de conocerte!!
Te digo c**o lo hago yo: mezclo un litro de leche ( puede ser entera, semi o desnatada) con un vasito de yogur o de actimel y cinco cucharadas de azucar.caliento la mezcla en el micro dos minutos a maxima potencia.La saco, remuevo y vuelvo a calentar dos minutos mas a la misma potencia.Despues lo envuelvo en un trapo de cocina y en un gersey o toca de lana y lo dejo toda la noche en un sitio cálido de la casa, en mi caso en el salon.c**o recipiente utilizo un tapper ware.
si lo quieres de vainilla o de fresa sustituye parte de la leche por un batido de cualquiera de estos sabores.o pones unas gotas de concentrado de fresa o vainilla (lo compro en mercadona)

Bueno ahora en vez de tener yogur tengo actimel, hay que mirar el lado bueno

mariyo2001 escribió:Bueno ahora en vez de tener yogur tengo actimel, hay que mirar el lado bueno

Se me ha olvidado decirte que tambien depende de la marca de yogur que uses, yo he probado danone, mercadona, nestle y la asturiana, este ultimo es el que me quedé mas liquido.

Hola, bienvenida al foro.
Llevo haciendo el yogur desde que tengo la Th, cuatro años ya. Siempre me salía bien, pero ultimamente no había marera.
La semana pasada lo hice en el microondas y me quedo perfecto.

Me podriais dar una solucion para apromechar el que me salio tan liquido, no se si sirve para algo, no me gusta tirar nada y vosotras sois mas expertas

Pues beberlo, puedes mezclarlo con trocitos de fruta.

c**o ya te han respondido yo TE DOY LA

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