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espero q os guste. es la primera cosa q he realizado con este aparatito..jejej y aunque mi familia estaba un poco preocupada a la hora de probarlo...me han animado a que haga +
jajajaja
besos

LECHE FRITA…

Ingredientes:
.-1litro leche
.-cáscara de limón
.- 6 cucharadas azúcar
.-2 cucharadas mantequilla
.-2 cub. Maicena
.-1 cucharadita peq canela polvo
.- 2 claras.

Fre?r:
.-harina
.-huevo
.-cáscara limón
.-azúcar
.-canela

PREPARACION:

Del litro de leche, separamos un taz?n y añadimos a ese taz?n de leche, la maicena. (Disolver bien)

….El resto de la leche, cáscara limón, azúcar, mantequilla y canela se pone 4 minutos/90? / vel.1.

…Añadir la maicea disuelta en el taz?n de leche y poner: 5 min /90? / vel 1,5

….cuando termina esto último….poner 2 claras huevo vel 3- 5 segundos

…..añadir la masa en una fuente y dejar enfriar.

Una vez fría, se corta en cuadraditos, Se pasa por harina, huevo y se fr?e

…(En el aceite para freír, se pone corteza de limón)

Una vez fritas, se coloca en un plato y se espolvorea por encima con azúcar y canela

Voy a probar yo tambien.....


Me ha entrado hambre

A probar se ha dicho

Yo tambiénla pondré en práctica.

A ver c**o me sale.

tiene pinta de ser una receta sencilla, me la apunto, gracias

ya me contareis si os gusta
besis

Yo tambiénla probaré. Por cierto, yo he hecho un par de veces la receta de leche frita que viene en el libro de la 31 y la primera vez se quedé super líquida, tanto que nos la tuvimos que comer con unas tortitas (no se me ocurrió nada más). A la segunda le puse 50 menos de leche y entonces quedé perfecta. Está riquísima por si no la habeis probado.