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Hol buenas tardes me puse a hacer mazapan y se me quedaron pastas madre mia estan ricas pero eso no es lo q yo quiero
quiero figuritas.me podeis poner la recetilla con tiempos de horno y c**o se pone en el horno a gril
o a horno
muchas gracias

NO TENGO NI IDEA PERO TE LO SUBO PARA QUE TE PUEDAN AYUDAR VALE

Estos son los que yo hago

MAZAP?N (de comoju)

* 300 gr. de almendra natural molida (o 1/2 kg.)
* 200 gr. de azúcar glass (? 300 gr.)
* 1 cucharada de ralladura de limón (opcional)
* Claras

Mezclamos las almendras con el azúcar y la ralladura del limón y 1 clara.
Lo amasamos todo con la punta de los dedos. Si se necesita otra clara (? 1/2) la añadimos.

Hacemos figuritas y untamos con yema (y con un poco de café soluble si se quiere) y al horno a gratinar

mira en esta página creo que te ayudaré
http://www.aforo.es/viewtopic.php?t=12