MOUSSE DE REQUESON CON FRESONES
Publicado: 01 Mar 2005 16:52
INGREDIENTES:
250 G DE FRESONES
1/2 BOTE PEQUE?O DE LECHE CONDENSADA
3 CUCHARADAS DE AZ?CAR
250 GR. DE REQUES?N
3 HUEVOS
1 LIMON
MACERAR LOS FRESONES CON EL AZ?CAR DURANTE 30 MINUTOS. MEZCLAR EL REQUES?N CON LAS YEMAS, LA LECHE CONDENSADA, LA CORTEZA Y EL ZUMO DE LIM?N E INCORPORAR LAS CLARAR MONTADAS A PUNTO DE NIVE.
REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLAS EN LA NEVERA HASTA QUE LA MOUSSE ESTÉ CUAJADA. PASAR LOS FRESONES POR LA BATIDORA CON EL JUGO OBTENIDO DE LA MACERACION, HASTA OBTENER UN PUR? FINO Y CUBRIR CON ?L LA MOUSSE
250 G DE FRESONES
1/2 BOTE PEQUE?O DE LECHE CONDENSADA
3 CUCHARADAS DE AZ?CAR
250 GR. DE REQUES?N
3 HUEVOS
1 LIMON
MACERAR LOS FRESONES CON EL AZ?CAR DURANTE 30 MINUTOS. MEZCLAR EL REQUES?N CON LAS YEMAS, LA LECHE CONDENSADA, LA CORTEZA Y EL ZUMO DE LIM?N E INCORPORAR LAS CLARAR MONTADAS A PUNTO DE NIVE.
REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLAS EN LA NEVERA HASTA QUE LA MOUSSE ESTÉ CUAJADA. PASAR LOS FRESONES POR LA BATIDORA CON EL JUGO OBTENIDO DE LA MACERACION, HASTA OBTENER UN PUR? FINO Y CUBRIR CON ?L LA MOUSSE