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POLLO AL CURRY (HIPERMEGAREPORTAJE)

Publicado: 22 Nov 2007 16:54
por queca
Pollo al curry.

Ingredientes:
1kg de pechugas de pollo
1 lata pequeña de piña en su jugo
1 manzana golden
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
nata
curry (al gusto)
sal y pimienta

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Elaboración:
Picar la cebolla pequeñita y ponerla a pochar en un poco de aceite de oliva

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Junto a la piña

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Y la manzana picadas en cuadritos también.

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Dejamos pochar a fuego bajo hasta que empiece a tomar olor y está todo blandito

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En ese momento agregamos las pechugas de pollo limpias de grasa en tacos y salpimentadas

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Y le damos vueltas hasta que pierda la carne el color crudo

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En ese momento mojamos con el zumo de piña que hemos reservado de la lata

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Y un buen chorreón de vino blanco

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Dejaremos cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado y haya la mitad de líquido

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En ese momento agregamos la nata y el curry

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Y dejamos cocinar hasta que la salsa tenga la consistencia deseada (en casa nos gusta espesito)

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Publicado: 22 Nov 2007 16:58
por carmen1969
que pinta mas rica me lo apunto

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 22 Nov 2007 16:58
por lolimu
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

MENUDO HIPERMEGAREPORTAJE, :plas: :plas: :plas:

Y MENUDA PINTA TIENE :plas: :plas: :plas:

Publicado: 22 Nov 2007 17:02
por Guachilu
:o :o :o :o :o

??¿Que rico y que pinta!!!!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 22 Nov 2007 17:06
por tximeleta
bueniisismo??? :plas: :plas: :plas: :plas:

menuda explicacion mas buena, asi no se pierde nadie????


ME LA APUNTO???? :beso:

Publicado: 22 Nov 2007 17:14
por Caditen
Hola Queca!!!! :plas: :plas: :plas: felicidades por el reportaje, me encanta el curry.... pero los últimos botes comprados en Inglaterra se me han caducado,,,, mi marido detesta el curry.... no lo puede ni oler.....

Tengo mono de curry :cry: :cry: :cry: :cry: y bien fuertito, plisss
:coqueta: :coqueta:

Besos :beso: :beso:

Publicado: 22 Nov 2007 17:15
por argos
Buenisima la receta y estupendo el reportaje :up: :up:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Gracias por compartir :beso: :beso: :beso:

Publicado: 22 Nov 2007 17:23
por darojolama
Joeeeerr queca, menudo platazo... me encanta el sabor del curry y c**o del pollo me gusta hasta el caminar, pues, ala, voy hacerlo, Ya te digo!!!!!!!!!!!!! c**o siga yo por aquí me voy convertir en una cocineraza, :lol: :lol: :lol: :lol:

Publicado: 22 Nov 2007 17:29
por auro44
?¿Que receta mas rica queca?? :up: me gustan todos los currys, pero el de pollo....el que mas, esta receta la tengo que poner en prectica :plas: :plas: :plas: :plas: y enhorabuena por el hipermegareportaje :)



:beso: :beso:

Publicado: 22 Nov 2007 17:46
por Pilarin30
Nunca me acuerdo del curry pero te aseguro queca que voy a hacer esta receta enseguida....y no la hago mañana porque ya hemos comido pollo ayer....pero en nada la pruebo :up: :up:

Felicidades por ese espectacular reportaje :plas: :plas: :plas: