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Con la receta de colines y bollos preñaos de Frodo, que es mi preferida para hacer pan. Pues he echado un ajo en el agua (al principio de la receta) y lo he triturado a velocidad 10, y lo demás igual que la receta. Y con mantequilla o con jamón y tomate, riquísimo (para el que le guste el ajo, claro)

175 gr. de agua
1 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de azucar
20 gr. de levadura prensada
300 gr. de harina ( si es de fuerza mejor)

Pese la harina y reserve
Vierta en el vaso el agua y el azucar y programe 2 min. 40º vel. 2
Agregue la mitad de la harina y la levadura y programe 8 seg. Vel. 6
Añada el resto de la harina y la sal y amase a vel. Es?ga durante 3 min.
Retire la masa con las manos embadurnadas en aceite o harina

COLINES
Haga puritos finos con la masa o rosquilla. Pintelos con leche o mantequilla. Rebocelos si lo desea con sal gorda, sesamo, comino, etc.
Hornee a 200º durante 10 min. Aproximadamente
BOLLOS DE PAN
Hornee a 200º durante 15 min. aprox.

Saludos,

Gracias.

Muchas gracias

Probare a hacerlo el fin de semana.

MUCHAS GRACIAS, LO PROBARE

?y a la masa no se le deja subir?

Perd?n por no contestar antes. Hoy no pude entrar en todo el día.
Pues si, si. Se deja subir 1/2 hora o un poco más, aunque la receta no lo dice.
Saludos,