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Ingredientes

250grs. de c**o rallado

250grs. de azúcar.

3 huevos

raspadura de limón

Elaboración tradicional

Raspar la corteza de limón (solo la parte amarilla)

Triturar el azúcar con una picadora.

Poner en un bol el azúcar y el c**o, mezclarlo con un tenedor

Añadir la raspadura de limón y volver a remover.

Incorporar los huevos batidos y mezclar muy bien.

Elaboración con Thermomix

Con un pelapatatas pelar un limón (solo la parte amarillo)

Poner en la th el azúcar y la raspadura de limón. Pulverizar a tope durante 10 segundos.

Añadir los huevos y mezclar 10 seg vel. 3 y 1/2.

Incorporar el c**o y mezclar a vel 4 durante 10 segundos aproximadamente.


Horneado
Pondremos a calentar el horno a 180/170? (según lo hagamos con resistencias o aire)

Sobre obleas hacer bolitas dejando espacio entre ellas ya que con el calor del horno pueden abrirse un poco.

Hornear durante 15 minutos a la temperatura precalentada.

es diferente a la que yo hago pero ...esta tiene muy buena pinta ....de paso te quito uno

me encanta el c**o y esta caera

Apuntada, seguro que mañana la hago que tenía ganas de hacerlos desde hace tiempo.

Estas Navidades haré coquitos, que siempre los hace mi mareeeee

Me en cantan, se ven muy ricos

si se ve muy ricos

tengo hasta las obleas , asi que seguro caen

Me encantan

que buena pinta con lo que me gustan. apunto la receta

?Si te quedan para el sabado llevate unos pocos! Antonio se pondré las botas.