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DOBLE CREMA DE CAFE.
INGREDIENTES
2huevos
3 cucharadas soperas de azucar
1/4 de litro de nata fresca
1 cucharada sopera de ron
1 cucharada de postre ( café) de cafe solule
8 cerezas en aguardiente.
PREPARACION.
SE SEPARAN LAS CLARAS DE LAS YEMAS.
SE MONTAN LAS CLARAS EN LA TERMOMIX A PUNTO DE NIEVE DURA.
SE RESERVAN
SE METE EN EL VASO LAS YEMASY EL AZUCARY SE BATEN CON LA MARIPOSA 40º VEL. 2 DURANTE UNOS 8 MINUTOS.SE QUITA LA TEMPERATURA Y SE A?ADE LA NATA EL CAFE SOLUBLE Y LA CUCHARADA DE RON.
BATIR A VELICIDAD 3 UNOS 30 SEGUNDOS.
A?ADIR ESTA PREPARACION A LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CUIDANDO QUE NO SE BAJEN , CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
SE PONE TODO EN UNA COMPOTERA Y SE METE EN EL CONGELADOR A HELAR DECORANDOLO CON CEREZAS EN AGUARDIENTE.

CON EL FRIO QUE HACE DECIR HELAR...... DA REPELUS PERO ESTO ES LO QUE HAY PARA HOY.
QUE OS APROVECHE AMIGAS!!!!!

MUCHAS GRACIAS FEDRILLA POR LA RECETA.

Pues muchas gracias Fedrilla. ...... pero con el frio que hace y una quinta ola de frio polar que se avecina ...... me parece que esta la guardaremos para el verano, no?


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mmmmmmm el cafe es algo que a mi personalmente me da igual que este helado que caliente

¿Tu te has propuesto engordarmos!

Muchas gracias.

EncarnaGarc?a escribió:¿Tu te has propuesto engordarmos!

Muchas gracias.

Encarna, no se lo digas a nadie pero mi intuicion es que aqui la amiga trabaja en la clinica esa a donde va Carmen Sevilla, lo que esta haciendo ahora es invertir para poder tener futuros clientes
:lol

La_mas_seria escribió:

EncarnaGarc?a escribió:¿Tu te has propuesto engordarmos!

Muchas gracias.

Encarna, no se lo digas a nadie pero mi intuicion es que aqui la amiga trabaja en la clinica esa a donde va Carmen Sevilla, lo que esta haciendo ahora es invertir para poder tener futuros clientes
:lol

OHHHHHHHHHH ME HAS DESCUBIERTO QUE RABIAAAAAA
POS NADA SI NO QUEREIS NO SIGO PONIENDO UN POSTRE CADA DIA EN FIN.... ME HACIA ILUSION COBRAROS DESPUES LA INTEMERATA POR ADELGAZAROS

De eso nada monada, tu continua poniendo las recetas que en algun sito nos tenemos que gastar el dinero

Mejor gastarlo y que se lo lleve alguien conocido que no el primer desaprensivo de turno

Tu ponlas y luego alla cada cual con sus michelines.

Fredilla, tú quieres que nos dí algo...Gracias por tus recetas.