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alguien me puede decir... si se puede congelar la levadura prensada (fresca)... es que c**o se caduca pronto, y cada dos por tres hay que ir a comprarla... si alguien sabe me seráa de ayuda...



besos a todos!!!

Si, yo la congelo en tupper pequeñitos con la porci?n que más o menos utilizo habitualmente y así dura un montón.

Si, yo la congelo, antes hago porciones de 21 gr. qu ees lo que uso para el pan, lo envuelvo en film los cachitos y lo meto al congelador, luego en el agua templada se deshace muy bien.

Yo tambiénla congelo, porque nunca se sabe si las vas a encontrar en Mercadona ( unas veces tienen y otras no). Además ahora han cambiado el formato, y en un paquetito vienen 2 cubitos separadas de 25 gr cada una..... A mí me gusta más que el antiguo de 42 gr, que lo abrías y se secaba

Chicas
No encuentro la harina de fuerza le puedo añadir algo a la harina normal para sustituirlo??
Gracias a todas


Perdon, queria ponerlo en el general, pero yaq esta aqui, si alguna lo sabe, se lo agradeceria

YO TAMBIEN LAS CONGELO, PERO NO HAGO PORCIONES, LAS CONGELO TAL CUAL VIENEN, PORQUE HE OIDO Y COMPROBADO QUE UNA VEZ DESCONGELADAS NO SUBEN TANTO EN PANES,ES c**o SI PERDIERAN UNA POCA DE FUERZA Y ES MEJOR ECHAR EL DADITO ENTERO, YO LO HAGO ASI Y NO TENGO PROBLEMA, EL PAN QUEDA ESTUPENDO.

Yo tambiénla congelo pero el cubo entero... tal y c**o la compro la meto en el congelador y nunca me pillar?s sin levadura por casa...

ummmmmmmmmmm pues muchas gracias!!! bueno, la puedo congelar más o menos c**o mucho un mes... más o menos, oye algo es algo... guay!!!

la levadura de panaderia de maizena

vaneeesa escribió:ummmmmmmmmmm pues muchas gracias!!! bueno, la puedo congelar más o menos c**o mucho un mes... más o menos, oye algo es algo... guay!!!

Yo tengo cubos que luego he utilizado... desde ni se sabe que los tenía en el congelador... no te hablo de años... pero sí de unos cuantos meses