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Hola a tod@s

Aquí os pongo una receta. Espero que os guste

PUDDING DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de arroz
- 3 huevos
- 800 gr. leche
- una pizca de sal
- ralladura de limón

PREPARACI?N:

- Triturar bien el arroz en velocidad 5-7-9 y reservar.
- Glasear el azúcar y añadir la piel del limón hasta reducirlo a polvo.
- Añadir el arroz y el resto de los ingredientes, pero de la leche, solo 600 gr., programar 15 minutos, temperatura 90?, velocidad 5.
- Cuando notemos que ha espesado, le añadiremos por el bocal, sin parar, los 200 gr. de leche restantes.
- Cuando termine, ponerlo en un molde previamente caramelizado y cuando enfrie, desmoldarlo y servirlo.

gracias!!!!

Ese postre está riquísimo, todavía lo hice yo el martes y no ha quedado nada, tambiénse puede hacer con s?mola de arroz.

Lo tengo que hacer. Siempre ha tenido buenos comentarios esa receta.

Aqui no falta la canela cuando se come arroz con leche, es muy tipico espolvorearlo con ella o con una mezcla de canela y azucar.

Saludos!

Me la apunto. Tiene buena pinta

Te copio receta, porque a mi marido le chifla el arroz con leche y esto seguro que le encanta.

A mí personalmente, me encanta c**o queda este postre pero a algunas personas que conozco les ha quedado mal y creo que es por la clase de arroz que se usa. Yo lo hago con SOS y queda un flan delicioso.