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Mañana tenía ganas de un desayuno especial y pensá en esta receta, que andaba ya desde hacía tiempo con ganas de poder hacerla y que mejor que ir haciendo todo lo que tenemos pendientes y queremos hacer

Así que.... quien quiera unirse a mi... aqui estará con este bizcocho y una tacita de café

Un beso




BIZCOCHO DE SALAMANCA o BOLLO MAIM?N

* 4 huevos
* 100 gr. de azúcar
* 150 gr. de Maizena
* 1 chorreón de an?s (o aguardiente)
* Ralladura de limón

Poner en el vaso del Thermomix con la mariposa el azúcar con los huevos, hasta que se blanqueen.
Añadir el an?s y la ralladura de limón (sólo la parte amarilla). Batir en vel. 1 unos segundos. Añadir la Maizena y dar 4 ó 5 golpes del 1 al 5.
Poner la mezcla en un molde de corona y meter a horno precalentado a 175? de 15 a 20 minutos.

pos yo estoy desde ahora mismo aqui, y no pienso separarme ni dormir ni naaaa asta que lo partasss ya lo sabes
anda que ta nimas con algo sencillo jajajjaajajajajaja wuapaaaaaa

Bueno desayunaremos a estas horas, si tu quieres yo para desayunar siempre estoy dispuesta, sea la hora que sea

Hola comoju,q alegria verte de nuevo x aquí y además con un desayuno de mi tierra.Tiene una pinta buenisima,es un bizcocho q sale muy bueno,auqnue por aqui se suele hacer sin ralladura d limon ni aguardiente ni na,solo los huevos,el azucar y almidon(q x aqui lo venden a granel y yo creo q es algo diferente a la maizena)

??¿Me apunto!!! ¿Cómo no, con esa maravilla y el pedazo de compañía?

Ahora, que después de lo que te voy a preguntar, no sé si me invitar?s.... Esto...¿cómo le?es se comprueba la cocción con un molde?

Nefer64 escribió: Esto...¿cómo le?es se comprueba la cocción con un molde?

Eso... eso...

Comoju, ya está archivada tu receta a la espera de la respuesta que te han hecho antes...cómo se comprueba la cocción?

esta precioso , una preguntita es seco este bizcocho???? es que mucha gente dice que es seco , desde luego el tu yo tienen una pinta de espongoso

Me apunto al festán, c**o no

RmC escribió:

Nefer64 escribió: Esto...¿cómo le?es se comprueba la cocción con un molde?

Eso... eso...