que buenos, la verdad, que es muy bonito lo del intercambio data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
bizcochitos de navidad:
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3079
- Registrado:18 Jul 2005 01:00
tengo que reconocer que estas me las trajeron el año pasado de Italia, pero antes de eso las había comprado en el corte ingles.Pastita007 escribió:Tienen una pinta deliciosa, ¿pero donde consigues tanta cantidad y tan variada de frut así Si alguien sabe de algun sitio que haya en toda España me ayudaria mucho. Gracias
de todos modos tampoco tienen por que complicarse tanto, las mismas que venden den carrefour sirven. Lo que pasa es que el año pasado el 24 hice cassata sicialana, y una amiga que estuvo en la cena, fue para Italia y le ped? que me trajera.
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7266
- Registrado:28 May 2005 01:00
- Ubicación:M?laga
Re: bizcochitos de navidad
Se me había pasado, que pinta tienen los bizcochitos
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:30855
- Registrado:02 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Valencia (pero Asturiana)
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7881
- Registrado:22 Feb 2007 01:00
- Ubicación:C?rdoba
- Contactar:
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3061
- Registrado:27 Nov 2006 01:00
- Ubicación:L'H (Cerca del Camp Nou)
Re: bizcochitos de navidad
Que aspecto que tienen esos bizcochitos!amma escribió: Macedonia
1 envase de frutas confitadas
1/2 bolsa de pasas
1/2 taza de cerezas deshidratadas
1/2 taza de almendras
1/2 taza de nueces
1 naranja confitada
1 mandarina confitada
1 pera confitada
1 limón confitado
2 higos confitados
1/3 taza de ron
1/3 taza de vino tinto dulce
3/4 de un frasco de mermelada de naranja
1/2 cucharadita de clavos de especies molida
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de jenjibre molido
Se pican las frutas confitadas que están enteras y se mezclan junto con todo lo demás, esto se mete en un envase con tapa, y se deja reposar 2 semanas
Además, me ha llamado especialmente la atenci?n esta macedonia, que es muy parecida al mincemeat de frutas que hice hace unos meses y que ya he utilizado en un par de bizcochos con resultado muy satisfactorio.
F?jate en el parecido (frutas, especias y licores)
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as.html&23
Me gusta el pequeño tamaño de los bizcochos, nunca he visto moldes de bizcocho tan pequeñitos.
Son una monada
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3079
- Registrado:18 Jul 2005 01:00
Re: bizcochitos de navidad
c**o la mayoría de las maceraciones de frutas, efectivamente tu receta tiene muchos ingredientes básicos c**o la mía, con diferencias esenciales de sabores. En mi país c**o explique al principio esta maceración se hace en casi todos los hogares, va que es la torta túpica de navidad, es algo así c**o el panettone en Italia y aquí el roscón, el turr?n o polvorones, y es posible que pruebes 20 tortas negras, y seguramente cada una tiene su toque persona.mongeta escribió:Que aspecto que tienen esos bizcochitos!amma escribió: Macedonia
1 envase de frutas confitadas
1/2 bolsa de pasas
1/2 taza de cerezas deshidratadas
1/2 taza de almendras
1/2 taza de nueces
1 naranja confitada
1 mandarina confitada
1 pera confitada
1 limón confitado
2 higos confitados
1/3 taza de ron
1/3 taza de vino tinto dulce
3/4 de un frasco de mermelada de naranja
1/2 cucharadita de clavos de especies molida
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de jenjibre molido
Se pican las frutas confitadas que están enteras y se mezclan junto con todo lo demás, esto se mete en un envase con tapa, y se deja reposar 2 semanas
Además, me ha llamado especialmente la atenci?n esta macedonia, que es muy parecida al mincemeat de frutas que hice hace unos meses y que ya he utilizado en un par de bizcochos con resultado muy satisfactorio.
F?jate en el parecido (frutas, especias y licores)
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as.html&23
Me gusta el pequeño tamaño de los bizcochos, nunca he visto moldes de bizcocho tan pequeñitos.
Son una monada
me alegro mucho que te gustara.
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 25 invitados