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tarta dos chocolates
Publicado: 04 Mar 2005 14:05
por yoly
?Alguien puede poner la receta de la tarta de dos chocolates de M. José?
Es que me estoy volviendo loca y no la encuentro. Gracias.
Re: tarta dos chocolates
Publicado: 04 Mar 2005 14:12
por Anonymous
yoly escribió:?Alguien puede poner la receta de la tarta de dos chocolates de M. José?
Es que me estoy volviendo loca y no la encuentro. Gracias.
yo tengo una en la nevera
divide los ingredientes por la mitad y pones primero una capa de chocolate negro lo dejas cuajar y despues con cuidado pones la de chocolate blanco, luego lo decoras c**o quieras
TARTA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
200 gr. de azucar
200 gr de chocolate
1 Litro de nata líquida
2 sobres de cuajada
ELABORACION:
Todo mezclado durante 7 minutos, 90?, velocidad 5. Se echa la mezcla en un molde (queda mucho mejor si le pones una base de galleta con matenquilla o bizcocho) y al frigorifico hasta que quede compacta.
BASE DE GALLETAS
150 de galletas
70 de mantequilla
Triturar las galletas 20 segundos a vel 8. Añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos a velocidad 6 hasta que quede homogenea
Verter la mezcla bien extendieda y finita en la base de un molde desmontable, previamente untado de mantequilla, hacerlo con los dedos apretando para que quede uniforme e introducir en el horno precalentado a 180 grados unos diez minutos