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ALGUN ALMA CARITATIVA QUE SEPA LA RECETA, HABLAIS TAN BIEN DE ELLAS QUE ME GUSTARIA HACERLAS

GRACIAS

te pongo el enlace pero creo que le hicieron alguna modificaci?n así que a ver si te contesta algún experto "trikitritero"

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... t=trikitri

Angel las hace mucho

MUCHAS GRACIAS A LAS DOS



BESITOS

comoju escribió:Ademas de la que te ha puesto Januca, la original es esta

MAGDALENAS TRIKITRI

* 350 gr. de harina
* 275 gr. de azúcar
* 250 gr. de aceite
* 75 ml. de leche
* 15 g de levadura Royal
* 1/4 litro de huevos (4)
* La ralladura de 1 limón

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 minutos a 40º C, velocidad 3.
Cuando esté, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, velocidad 3.
Añada los ingredientes restantes y programe 3 minutos, velocidad 2.
Quite la mariposa y bata 5 segundos más en veloc.4 ó 5. Ponga en moldecitos de papel, llene sólo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200º C y baje la temperatura a 180º C, hornee primero sólo por la parte de abajo unos 10 minutos y luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire (si lo tiene).

¿no es la misma receta?? los ingredientes son los mismos, ?o no??

auro44 escribió: ¿no es la misma receta?? los ingredientes son los mismos, ?o no??

pensá que le habia puesto las variaciones de esta receta que han hecho.

ya la quito

Hola westy, soy una forofa de las trikitri de ?ngel. Las hago muy a menudo. Es una receta segura, no falla.

MAGDALENAS TRIKITRI (de ?ngel)
Ingredientes:

350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr. de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4 huevos)
La ralladura de 1 limón (opcional)
unas gotas agua de azahar

ELABORACION:
Preparación:

Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 37? Velocidad 3.
Cuando este, agregar la ralladura del limón y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3. (yo no pongo la ralladura pero mantengo éste paso)
Añadir los ingredientes restantes y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Añada los ingredientes restantes y programe 3 minutos, velocidad 2.
Quitar la mariposa y batir 5 segundos más en Veloc.4 ó 5.
Dejar reposar unos 10 minutos.
Poner en moldecitos de papel y estos en los de Albal para que las magdalenas crezcan hacia arriba. Llenar mas de la mitad.
Espolvorear por encima con azúcar y dejar reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
En la bandeja del centro se hacen estupendamente. No se debe abrir el horno.
Precalentar el horno primero a 200º C.( El poner el horno a míxima potencia antes de poner las magdalenas ayudar a subir mejor la masa)
Introducir la bandeja en el horno y bajar la temperatura a 180º C, hornear primero sólo por la parte de abajo y cuando han subido (14 minutos), que parece que se derraman, poner la resistencia de arriba (el grill) solo para que se doren, (3 minutos) y después 2 minutos poner el aire. La temperatura es 180º C, con más temperatura se queman por abajo.

Variantes de ?ngel:
Us? parte de la harina, 150 gr. de fuerza, y en vez de leche us? 1 yogur. La magdalena ha quedado s?per jugosa.

comoju escribió:Angel las hace mucho

?Comoju?? ¿por qué has quitado tu foto del avatar??
me gustaba verte