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HOLA. ¿Quién tiene la soluci?n para que no se nos separe el chocolate negro del blanco en la tarta?. Quisiera hacerla para el cumple de mi hija, y he oido que se separa. Me gustaría que me saliera bien, es que no tengo mucho tiempo.

A mi no se me separ?. Eche la capa de chocolate balco cuando empezaba a cuajar el negro.

LA HE HECHO 2 VECES Y NO SE SEPARAN EN ABSOLUTO,CUANDO HAYAS HECHO LA DE CHOCOLATE NEGRO,LA VIERTES EN EL MOLDE Y DEJA QUE CUAJE BIEN EN LA NEVERA,CUANDO ESTE CUAJADA,VIERTE EL CHOCOLATE BLANCO,ES EXITO ASEGURADO

JUANMALAGA escribió:LA HE HECHO 2 VECES Y NO SE SEPARAN EN ABSOLUTO,CUANDO HAYAS HECHO LA DE CHOCOLATE NEGRO,LA VIERTES EN EL MOLDE Y DEJA QUE CUAJE BIEN EN LA NEVERA,CUANDO ESTE CUAJADA,VIERTE EL CHOCOLATE BLANCO,ES EXITO ASEGURADO

?Haceis las mismas cantidades de un chocolate y de otro ?

El finde pasado lo hice y sí que puse las mismas cantidades de cada chocolate, pero sí que tambiénse hace con el doble de cantidad del chocolate negro que del blanco y entonces la capa del blanco es más fina.

YO HICE EL FIN DE SEMANA PASADO CON LA MISMA CANTIDAD DE CADA CHOCOLATE, SE ME SEPARABA UN POCO PERO ESTABA ............ ?c**o ESTABA! HABIA HECHO VARIAS VECES LA CL?SICA DE Mª JOSE DE CHOCOLATE Y NOS ENCANTABA, PERO ESTA ES "DEMASI?"

Todos la hacen y yo que no puedo hacer la original porque aqui no venden cuajo, y la quiero probar

Yo la hice el día de mi cumple con igual cantidad de cada chocolate y no se separ?. Ahora en la nevera tengo un experimento de tres chocolates negro, con leche y blanco. A ver c**o queda, si no hablo más del tema, por favor, corred un tupido velo

A mi tambiénse me separaban un poco las dos capas y creo que es porque puse la de chocolate blanco cuando la otra ya estaba muy cuajada,(por miedo a que se mezclaran y se estropease). Lo ideal es añadir la del blanco cuando la negra aún no está muy dura, eso s?, con mucho cuidad?n, para que no se mezclen los 2 chocolates. Por lo menos yo lo haré así la próxima vez. Cu?ntanos cómo te queda, ¿vale?. Suerte.

romipastelera escribió:Todos la hacen y yo que no puedo hacer la original porque aqui no venden cuajo, y la quiero probar

Cuando vuelva a Argentina te lo llevo... no llores???