roscon: congelar la masa?:

[txarel]

al final c**o queda el tema? se puede congelar la masa? parece que sí. Una vez sacada del congelador se mete directamente al horno? o le damos un ultimo levado?

gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[noradebon]

Cuando hago el roscón, lo divido en dos partes.

Una parte la hago y la otra la congelo en una bolsa de zip.

La congelada cuando quiero mas roscón , la saco la dejo descongelar a temperatura ambiente, le doy la forma, la dejo subir y al hornooooooo.

[txarel]

o sea le dejas un ultimo levado y le das la forma, le pones los adornos...
es que yo, en el colmo de la vagancia y para quitarme agobios navide?os , estaba pensando en prepararla por completo de tal manera que lo saquase del congelador, y una vez descongelado al horno

[IABARONI]

o sea le dejas un ultimo levado y le das la forma, le pones los adornos...
es que yo, en el colmo de la vagancia y para quitarme agobios navide?os , estaba pensando en prepararla por completo de tal manera que lo saquase del congelador, y una vez descongelado al horno

Pues si y c**o te ha dicho nora pues le dejas levar otra vez y al horno.

[txarel]

gracias, y os contare que tal