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Os pongo aquí lo mismo que he puesto en el general.

c**o hace tiempo que no os pongo ninguna receta, aquí os dejo ésta que vi un día en Canal Cocina (programa En casa de ellas) y que es muy rápida y está muy buena.
c**o primer plato es estupendo y c**o ya he dicho muy rápido de hacer.

En otro foro la llam? "Fideos en punta" y hubo mucho cachondeo, así que aquí le he cambiado el nombre .

Ingredientes.
50 gramos de fideos de sopa (cabell?) por persona.
2 ajos
1 cayena (opcional, pero le da un punto buenísimo)
100 gramos de caldo de pescado por persona.
Aceite de oliva.

En una sarten, calentar el aceite. Pelar los ajos y laminarlos. Sofreirlos en el aceite junto con la cayena. Cuando los ajos empiezen a dorarse, retirarlos de la sarten, incluida la cayena, que se deshecharé.
Sofreir los fideos en el aceite. Tienen que quedar tostaditos, de un color marroncito.
Incorporar el caldo de pescado y los ajos y dejar cocer.
No tiene que quedar caldoso, es un plato seco.
Os dareis cuenta de que está listo porque los fideos se levantan y quedan en punta.

También os dejo una muestra gr?fica para que veais el resultado.

Me suena, me suena

Gracias por ponerla, me gustan las recetas rápidas.

MUY RICA Y SENCILLA DE HACER, GRACIAS

NO LLEVAN AZAFRAN O COLORANTE, ES QUE SE VEN ROJITOS.

ESA CAE, SEGURO.TAN CRUJIENTITAAA

rasansan escribió:MUY RICA Y SENCILLA DE HACER, GRACIAS

NO LLEVAN AZAFRAN O COLORANTE, ES QUE SE VEN ROJITOS.

No, no llevan nada más que lo que puse en la receta.
Igual el rojo es por el flash de la c?mara

Quedan de color marroncito, porque al freirlos hay que dejarlos que queden con ese color, bueno de la tonalidad que uno quiera, porque se pueden tostar más o menos, según el gusto.

Mochi, no quedan crujientitos, quedan blanditos, porque al echarle el caldo se cuecen en él y es una sopa seca. Pero tienen un gusto buenísimo, diferente.

Qué rica!!!! Me copio la receta, pues es super fácil. Gr?cias.

Me alegro que os haya gustado.

Garfield escribió:Me alegro que os haya gustado.

Hoy la he hecho yo y a mi me ha gustado muchísimo, lo único es que me quedé con las ganas de comer más creo que 50 grs. por personas sabe a poco, el sábado la volverá a hacer ya que a mi pequeña le encanta la pasta, y no c**o a mi marido que ........

Bueno, lo dicho, gracias Garfield por ponerla y además se hace en un santiam?n.

Muchos

Olrega escribió:

Garfield escribió:Me alegro que os haya gustado.

Hoy la he hecho yo y a mi me ha gustado muchísimo, lo único es que me quedé con las ganas de comer más creo que 50 grs. por personas sabe a poco, el sábado la volverá a hacer ya que a mi pequeña le encanta la pasta, y no c**o a mi marido que ........

Bueno, lo dicho, gracias Garfield por ponerla y además se hace en un santiam?n.

Muchos

Me alegro mucho que te haya gustado

S? que es verdad que sabe a poco, pero c**o estoy a dieta, no puedo comer mucha más pasta, así que la suelo hacer c**o primer plato y así me quito el mono de comer pasta, que me chifla.

Pero si quieres hacerla con más, no hay problema

Estoy contenta de que os haya gustado, de verdad.