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Pues eso, que me apetece hacer un roscón para mañana pero en unas horas me voy a cenar a casa de mi mami, y quería saber si puedo hacer todos los pasos pero llegado el tercer levado hacerlo en la nevera toda la noche y hornearlo por la mañana Es que no sé si alguien lo ha probado, o alguien que sepa que se puede hacer
Bueno, esperar? un ratillo a ver si alguien puede ayudarme
Besotes y graciasssssssss

Yo he hecho el segundo pero el tercero no sé si se podrá.
Suerte.

grebeci77 escribió:Yo he hecho el segundo pero el tercero no sé si se podrá.
Suerte.

?Has hecho el segundo levado toda la noche en la nevera? Y a la mañana qué haces, le das la forma definitiva y lo dejas levar de nuevo y luego ya al horno? Quiz?s te parecer? una pregunta tonta pero es que no he hecho ningún roscón

Muchas gracias por contestar

Si, eso hice, lo dejé toda la noche en la nevera tapado con film y sigui? creciendo. Cuando lo saquí lo dejé un buen rato a temperatura ambiente para poder darle forma y el tercer levado lo hizo sin problemas.
Por cierto, salió bastante mejor que el primero que hice.

Hace 15 días lo hice yo para el domingo por la mañana. Lo saquí de la nevera y sólo lo dejé fuera el tiempo de calentar el horno. Y salió estupendo

grebeci77 escribió:Si, eso hice, lo dejé toda la noche en la nevera tapado con film y sigui? creciendo. Cuando lo saquí lo dejé un buen rato a temperatura ambiente para poder darle forma y el tercer levado lo hizo sin problemas.
Por cierto, salió bastante mejor que el primero que hice.

Pues voy a ver si me da tiempo de hacerlo antes de irme y hago c**o tú, el segundo levado en la nevera
Gracias de nuevo

Hola cielo c**o poder puede hacer un tercer levado yo lo he hecho y en la nevera tambien, dehecho noradebon lo hace asi yo no puedo porque al minimo ni mevera es un iglu y la masa se me aletarga y a la mañana no me ha levado casi nada pero dicen los entendidos que es un mejor levado.

Espero haberte ayudado

???FELIZ NAVIDAD???

IABARONI escribió:Hola cielo c**o poder puede hacer un tercer levado yo lo he hecho y en la nevera tambien, dehecho noradebon lo hace asi yo no puedo porque al minimo ni mevera es un iglu y la masa se me aletarga y a la mañana no me ha levado casi nada pero dicen los entendidos que es un mejor levado.

Espero haberte ayudado

???FELIZ NAVIDAD???

Gracias corazón Mira qué hora es y no me he podido poner en la cocina Así que ya lo intento en otro momento, y haré pruebas a ver qué tal me sale Besotesssssss